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Sottoprodotti ittici

Scarti di pesce – materie prime di Categoria 3 per uso industriale

Industria alimentare → Produttori di bastoncini, porzioni e prodotti impanati → Produttori di sushi, poke bowl e piatti asiatici refrigerati → Produttori di alimenti umidi, freschi, monoproteici e prodotti a base di materie prime di qualità human-grade → Catering contrattuale, ospedaliero e ristorazione istituzionale → Catene commerciali, supermercati, discount e cash & carry → Produttori di burger, medaglioni e prodotti formati → Produttori di piatti ittici surgelati e refrigerati → Produttori di diete BARF e mangimi crudi surgelati → Catering dietetico, meal prep e produttori di pasti in box → Catene di negozi di pesce, gastronomie e negozi di prodotti surgelati → Produttori di farce, creme, ripieni e prodotti gastronomici → Produttori di zuppe, curry, paste, salse e sformati al forno → Produttori di alimenti secchi premium e snack → Catene sushi e concept di cucina asiatica → Distributori, importatori e grossisti → Produttori di piatti pronti e convenience food → Affumicatoi e produttori di prodotti a base di salmone affumicato → Produttori di insalate, prodotti deli, panini e wrap con pesce → Catene di ristorazione a base di pesce, QSR, fast casual e gruppi ristorativo-alberghieri → HoReCa, foodservice e cucine centrali → Mangimifici e produttori di mangimi per acquacoltura → Distributori, importatori e grossisti di materie prime ittiche → Pet food, BARF e prodotti human grade →
Tutti Salmone Merluzzo Merluzzo dell'Alaska Petfood

4 prodotti

Sottoprodotti ittici Gadus morhua

Merluzzo atlantico MSC CAT.3

produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego kategorii 3 skrzyniopaleta Chiedi il prezzo → Sottoprodotti ittici

Salmone ASC/MSC CAT.3

blok Chiedi il prezzo → Sottoprodotti ittici Pollachius virens

Merluzzo carbonaro MSC CAT.3

odpad rybny kategorii 3 skrzyniopaleta Chiedi il prezzo → Sottoprodotti ittici Gadus chalcogrammus

Pollock dell'Alaska KAT.3

mrożony blok z odsortu po farszowaniu niebieska przekładka foliowa, worek foliowy, paleta zabezpieczon Chiedi il prezzo →

Gli scarti ittici costituiscono una preziosa materia prima secondaria della trasformazione alimentare, ottenuta da parti quali teste, pelli, lische centrali, pinne e altri residui della filettatura e della squamatura. Vengono lavorati in stabilimenti partner certificati in conformità alle norme sanitarie vigenti per i prodotti di categoria 3.
Una delle forme di lavorazione di queste materie prime sono i blocchi standardizzati di MOM (carne separata meccanicamente), che possono essere utilizzati in ulteriori processi industriali o tecnologici.
In qualità di distributore, verifichiamo l'origine della materia prima e i parametri di ogni lotto, offrendo ripetibilità dei parametri e flessibilità nell'adattare il prodotto alle esigenze del cliente.

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