Bu hızlı yemek, air fryer'da hazırlanan çıtır somon küplerini aromatik ıspanak, yumurta ve kremamsı avokado ile bir araya getirir. Cherry domatesler, parmesan ve siyah susam yemeğe yoğun bir lezzet ve ilginç bir doku kazandırır.

Yüksek protein ve sağlıklı omega-3 yağları içeriği sayesinde, fiziksel olarak aktif kişiler ve hızlı, besleyici bir öğle veya akşam yemeği hazırlamak isteyen herkes için harika bir öğündür.

---

Malzemeler

1–2 porsiyon

Ana malzemeler

• Master Meat’ten 300 g dondurulmuş somon küpleri

• bir avuç taze ıspanak

• 2 diş sarımsak

• 3 yumurta

• 1 avokado

• bir avuç cherry domates

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan

Ek malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1–2 yemek kaşığı susam sosu

• 1 yemek kaşığı tonkatsu sosu

• taze soğan

• siyah susam

---

Hazırlanışı

1. Somon küplerinin hazırlanması

Dondurulmuş somon küplerini zeytinyağı ile hafifçe gezdirin ve tonkatsu sosuna bulayın.

Sonra bunları air fryer'a yerleştirin ve pişirin:

180°C’de 9 dakika

Küplerin dışı hafifçe kızarmış, içi ise sulu kalmalıdır.

---

2. Sebze tabanının hazırlanması

Bir wok tavada zeytinyağını ısıtın.

Ekleyin:

• doğranmış sarımsak

• taze ıspanak

Ispanak hafifçe küçülene kadar kısa süre soteleyin, ardından susam sosunu ekleyin.

---

3. Yumurtaların eklenmesi

Yumurtaları doğrudan wok’a kırın ve ıspanakla hafifçe karıştırın.

Yumurta akı pişmeye başladığında ekleyin:

• doğranmış cherry domatesler

• avokado

• rendelenmiş parmesan

---

4. Malzemelerin birleştirilmesi

Son olarak pişmiş somon küplerini ekleyin ve nazikçe karıştırın.

---

5. Servis

Servisten önce üzerine şunları serpin:

• taze soğan

• siyah susam

---

Püf noktaları

• Tonkatsu sosu somona hafif tatlı ve umami bir tat verir.

• Daha çıtır küpler istiyorsanız, air fryer'da pişirme süresini 10 dakikaya uzatın.

• Bu yemek yasemin pirinci veya sushi pirinci ile de çok iyi uyum sağlar.