B&P Somon Porsiyonları 150 g – dondurulmuş somon toptan

Tekrarlanabilir gramajı, kolay ısıl işlem imkânı ve dondurulmuş ürünle güvenli çalışma koşullarını bir araya getiren bir hammadde tercih edin. 150 g B&P somon porsiyonları, gastronomi, catering ve gıda işleme tesislerinde standartlaştırılmış balık hammaddesine ihtiyaç duyan B2B alıcıları için bir çözümdür. Eşit porsiyon formatı, profesyonel mutfaklarda ve üretim tesislerinde üretim planlamasını, hammadde tüketim kontrolünü ve iş organizasyonunu kolaylaştırır.

B&P Somon Porsiyonları 150 g’nin üretiminiz için uygunluğunu ve mevcut partileri sorunuz.

B&P somon porsiyonları 150 g, Atlantik somonundan hazırlanmış dondurulmuş balık hammaddesidir. Ürün, dondurulmuş B&P bloklarından porsiyonlar kesilerek üretilir; bu da eşit format ve sonraki kullanımlarda pratiklik sağlar. Bu form, porsiyon tekrarlanabilirliği, stabil gramaj ve verimli proses organizasyonunun önemli olduğu uygulamalarda iyi performans gösterir. Özellikle ısıl işlem için gastronomi ve gıda işleme sektörüne yönelik dondurulmuş somon arayan firmalar için pratik bir seçimdir. İlave bir avantaj olarak, et yapısı neredeyse kılçıksızdır; bu da hem profesyonel mutfakta hem de gıda üretiminde ürün hazırlığını kolaylaştırır.

Neden bu ürünü Master Meat’ten tercih etmelisiniz?

Dondurulmuş B&P somon porsiyonları, günlük operasyonel çalışmaya kolayca entegre edilebilen bir hammadde bekleyen alıcıların ihtiyaçlarına cevap verir. Tek tip form, reçete standardizasyonunu, verim kontrolünü ve prosesin öngörülebilirliğini destekler. Dondurulmuş format, aynı zamanda sevkiyat ve depolama planlamasını da kolaylaştırır.

Tekrarlanabilir porsiyon formu – porsiyon kontrolünü ve çıkış takibini kolaylaştırır.
150 g gramaj – hammadde tüketim planlamasını destekler.
Neredeyse kılçıksız – sonraki işlemlerde kullanım rahatlığını artırır.
5 kg koli – lojistik ve parti yönetimini kolaylaştırır.
18 ay raf ömrü – depolamada daha fazla esneklik sağlar.

B2B müşterisi için bu, üretim planlamasının kolaylaşması, sürecin daha öngörülebilir olması ve tekrarlanan uygulamalar için kullanışlı bir hammadde anlamına gelir.

Sanayi ve gastronomide kullanım alanları

B&P somon porsiyonları, dondurulmuş somonun ileride ısıl işleme tabi tutulacağı gastronomi, catering ve gıda işleme tesislerinde kullanılabilir. Ürün; balık burgerleri, krokeler, iç harçlar, fırın yemekleri, hazır yemekler ve somon eti bazlı diğer bileşenlerin hazırlanmasında uygundur. Tek tip porsiyon şekli, porsiyon tekrarlanabilirliği ve hazırlık aşamasında hammadde kontrolünün önemli olduğu toplu yemek mutfakları, yemekhaneler ve HoReCa işletmelerinde çalışmayı kolaylaştırır.

Temel özellikler ve teknik veriler

Ürünün temel parametreleri, iş organizasyonu, depolama ve hammaddenin sonraki kullanım biçimi üzerinde doğrudan etkiye sahiptir.

Tür: Atlantik somonu (Salmo salar)
Hammadde menşei: Norveç, yetiştirme
Ürün formu: B&P bloklarından kesilmiş porsiyonlar
İşleme yöntemi: dondurulmuş ürün
Porsiyon gramajı: 150 g
Porsiyon ölçüleri: 120 x 63 x 20 mm
Bileşim: %100 somon eti
Ticari ambalaj: 5 kg karton
Depolama koşulları: -18°C’nin altında
Raf ömrü: üretim tarihinden itibaren 18 ay
Paletleme: EURO palet üzerinde 144 karton, kat başına 12 karton, 12 kat

Bu parametreler, B2B kanallarında sevkiyat, depo ve üretim planlamasını destekler.

Kalite ve hijyen standartları

Ürün, ısıl işlem sonrası tüketime yöneliktir; bu nedenle dondurulmuş balık hammaddesiyle çalışan tesis ve mutfakların ihtiyaçlarına iyi uyum sağlar. Depolama ve taşımada sıcaklığın -18°C’yi aşmaması kritik önem taşır. Lojistik gereklilikler; kuru ve temiz taşıma aracı, yabancı koku bulunmaması ve sıcaklık kayıt sistemi gibi unsurları kapsar. Gıda güvenliğinin önemli bir unsuru olarak, parti işaretlemesi, ambalaj etiketlemesi ve BRC ile HACCP sistemlerine uygun yürütülen kalite gözetimi de devreye girer.

Bu ürün kimler için uygundur?

Dondurulmuş B&P somon porsiyonları, ileri işlemede kullanılmak üzere standartlaştırılmış hammadde arayan firmalar için iyi bir seçenektir. Gastronomi, HoReCa sektörü, toplu yemek mutfakları, catering ve gıda işleme tesisleri için uygundur. Porsiyon formunun sabit olduğu, 5 kg karton ambalajın operasyonu kolaylaştırdığı ve ürünün derin dondurucuda güvenli biçimde depolanabilmesinin önemli olduğu durumlarda tercih edilebilir. Aynı zamanda dondurulmuş gıda distribütörleri ve ihracata yönelik sevkiyatlar gerçekleştiren alıcılar için de pratik bir çözümdür.

Teknik özellikler

Parametre	Değer
Ürün adı	B&P Somon Porsiyonları 150 g
Tür	Atlantik somonu
Latince adı	Salmo salar
Ürün formu	B&P bloklarından kesilmiş porsiyonlar
İşleme yöntemi	Dondurulmuş
Üretim yöntemi	Yetiştirme
Menşe ülke	Norveç
Bileşim	%100 somon eti
Porsiyon gramajı	150 g
Porsiyon ölçüleri	120 x 63 x 20 mm
Ambalaj türü	5 kg karton
Depolama koşulları	-18°C’nin altında
Raf ömrü	Üretim tarihinden itibaren 18 ay
Teknolojik amaç	Isıl işleme uygun
Etiketleme	Ürün adı, net ağırlık, son kullanma tarihi, parti numarası, depolama koşulları, tesis kimliği, müşterinin talebine göre ilave bilgiler
Taşıma gereklilikleri	Kuru ve temiz taşıma aracı, yabancı koku bulunmaması, sıcaklık kaydı, sıcaklık -18°C’yi aşmamalıdır
Kalite sistemleri	BRC, HACCP
Paletleme	EURO palet başına 144 karton, kat başına 12 karton, 12 kat
Enerji değeri	100 g’da 658 kJ / 158 kcal
Yağ	9,6 g / 100 g
Doymuş yağ asitleri	1,5 g / 100 g
Karbonhidrat	<0,1 g / 100 g
Protein	17,8 g / 100 g
Tuz	0,30 g / 100 g
Kullanım alanı	HoReCa, gastronomi, catering, gıda işleme sanayi

B2B toptan talebi – Master Meat

Master Meat’in teklifine gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Bu form; şirketler, toptancılar, işleme tesisleri ve ihracat müşterileri için hazırlanmıştır. Gönderdiğiniz bilgilere dayanarak bireysel ticari teklifler hazırlıyoruz.

Hizmet verdiğimiz müşteriler:

et işleme tesisleri,
distribütörler ve toptancılar,
perakende zincirleri,
bireysel ihracat ve B2B ihracat.

Formu gönderdikten sonra otomatik bir onay alacaksınız. Satış departmanımız en kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.

Toptan talebi: Atlantik Somon - B&P - porsiyonlar

İletişim bilgileri

İrtibat kişisi *

Firma adı

Merkez ülke *

AB KDV / Vergi Numarası (opsiyonel)

E-posta *

Telefon (ülke/bölge kodu ile) *

Talep bilgileri

Tahmini miktar

Lojistik ve teslimat

Lojistik alıcı tarafından mı karşılanacak? *

EVET

Hayır – lütfen bir nakliye teklifi gönderin

Ek bilgiler

Master Meat tarafından ticari amaçlarla benimle iletişime geçilmesine onay veriyorum

SSS – Sıkça sorulan sorular

B&P Somon Porsiyonları 150 g ne için uygundur?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, dondurulmuş ve daha sonra ısıl işleme tabi tutulacak bir hammadde olarak gastronomi, catering ve gıda işleme tesislerinde kullanıma uygundur. Eşit gramaj; porsiyon planlamasını, reçete standardizasyonunu ve hammadde tüketim kontrolünü kolaylaştırır. Balık burgerleri, iç harçlar, krokeler, fırın yemekleri ve hazır yemekler için iyi bir seçimdir.

B&P Somon Porsiyonları 150 g gastronomi ve HoReCa için uygun mudur?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, tekrarlanabilir formatı ve pratik gramajı sayesinde gastronomi ve HoReCa için uygundur. Bu form, tempo, öngörülebilirlik ve porsiyon kontrolünün önemli olduğu profesyonel mutfaklarda çalışmayı kolaylaştırır. Ürün, dondurulmuş somonla çalışan yemekhane, catering ve işletmelerin ihtiyaçlarına iyi uyum sağlar.

B&P Somon Porsiyonları 150 g neredeyse kılçıksız mı?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, neredeyse kılçıksız bir et yapısına sahiptir. Bu durum, sonraki işlemleri kolaylaştırır ve hammaddenin üretime veya servise hazırlanması için gereken zamanı azaltır. B2B alıcısı için bu, daha rahat çalışma ve daha iyi proses organizasyonu anlamına gelir.

Teslimat sonrasında B&P Somon Porsiyonları 150 g nasıl saklanmalıdır?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, -18°C’nin altındaki sıcaklıklarda saklanmalıdır. Soğuk zincirin kesintisiz korunması, stokta ve sonraki dağıtımda hammaddenin stabilitesini destekler. Pratikte, parti kabul edilir edilmez ürünü dondurucu depoya almak ve depolama sıcaklığını düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.

B&P Somon Porsiyonları 150 g’nin gramajı ve boyutları nedir?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, 150 g gramaja ve 120 x 63 x 20 mm ölçülerine sahiptir. Bu format, üretim planlamasını, tekrarlanabilir porsiyonlamayı ve yemek bileşenlerinin hazırlanmasını kolaylaştırır. Özellikle hammadde standardının tek tip olmasının önemli olduğu uygulamalarda kritiktir.

B&P Somon Porsiyonları 150 g hangi hammaddeden üretilir?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, Norveç’teki yetiştiriciliklerden elde edilen Atlantik somonundan (Salmo salar) üretilir. Ürün, dondurulmuş B&P bloklarından porsiyonların kesilmesiyle hazırlanır. Bu sayede B2B kullanım alanları için uygun, eşit bir format korunur.

B&P Somon Porsiyonları 150 g çiğ tüketim için uygun bir ürün müdür?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, ısıl işlem sonrası tüketim için tasarlanmıştır. Ürün; pişirme, kızartma, fırınlama veya diğer ısıl prosesler için kullanılmalıdır. Bu, hammaddenin kullanım şeklini planlayan gastronomi ve işleme tesisleri için önemli bir bilgidir.

B&P Somon Porsiyonları 150 g nasıl paketlenir?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, 5 kg’lık kartonlarda paketlenir. Bu format, lojistiği, parti yönetimini ve depo kabul planlamasını kolaylaştırır. Toptan alıcılar için günlük operasyonel çalışmada pratik bir çözümdür.

B&P Somon Porsiyonları 150 g’nin raf ömrü nedir?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, üretim tarihinden itibaren 18 ay raf ömrüne sahiptir. Uzun depolama süresi, stok planlamasını, ihracatı ve daha büyük partilerle çalışmayı kolaylaştırır. Bu, depo esnekliğine ihtiyaç duyan firmalar için önemli bir parametredir.

B&P Somon Porsiyonları 150 g gıda işleme sanayisinde kullanıma uygun mudur?

B&P Somon Porsiyonları 150 g, tekrarlanabilir gramaj ve sonraki işlemlerde kullanım kolaylığının önemli olduğu gıda işleme sanayisinde kullanıma uygundur. Ürün; hazır yemekler, iç harçlar ve diğer balık bileşenleri için hammadde olarak kullanılabilir. Tek tip format, proses organizasyonunu ve verim kontrolünü kolaylaştırır.

Atlantik Somon - B&P - porsiyonlar