Dondurulmuş kara morina porsiyonları, Pollachius virens türünden hazırlanan standartlaştırılmış bir B2B balık hammaddesidir. Ürün, dondurulmuş bloklardan kesilerek elde edilir; bu sayede tekrarlanabilir bir şekil korunur ve gastronomi ile üretim süreçlerine uyumu kolaylaşır. Hazır porsiyon formu, manuel porsiyonlamayı azaltır, hammadde kaybını düşürmeye yardımcı olur ve mutfak, catering ile işleme tesislerinde iş organizasyonunu iyileştirir.
Ürün neredeyse kılçıksızdır; bu da sonraki işlemlerde konforu ve kullanım güvenliğini artırır. Sunulan gramaj seçenekleri, kara morina porsiyonlarının hazır yemekler, diyet setleri, catering, seri üretim ve daha büyük öğle yemeği porsiyonlarına uyarlanmasını sağlar. Bu ürün; kara morina porsiyon dondurulmuş toptan, HoReCa için porsiyon kara morina veya işleme için kara morina porsiyonları gibi aramalar yapan firmalar için uygundur.
Neden Master Meat'ten bu ürünü seçmelisiniz?
Kara morina porsiyonları seçildiğinde, alıcı tekrarlanabilir üretim, kolay dozajlama ve porsiyon maliyetinin kontrolü için hazırlanmış bir hammadde elde eder. Ürün formu, manuel kesim ihtiyacını azalttığı için çalışma planlamasını destekler ve sonraki işleme daha hızlı geçilmesini sağlar.
- Tekrarlanabilir veya uyarlanmış gramaj maliyet hesabını ve üretim planlamasını kolaylaştırır.
- Hazır porsiyon formu gastronomi ve işleme süreçlerinde hazırlık süresini kısaltır.
- Neredeyse kılçıksız hammadde sonraki işlemlerde konforu artırır.
- 5 kg karton kolay depolama ve toptan sevkiyatı destekler.
- Sürekli tedarik imkânı B2B iş birliği planlamasını kolaylaştırır.
Ürün, belirli bir proses, ambalaj veya üretim hattına göre uyarlanabilir. Bu, seri üretim, catering ve kontratlı siparişlerde önemlidir.
Endüstri ve gastronomide kullanım
Dondurulmuş kara morina porsiyonları; gastronomi, catering, foodservice ve gıda işleme sektörlerinde kullanıma uygundur. Kızartma, fırınlama, ızgara, paneleme ve hazır yemekler ile dondurulmuş balık bileşenlerinin üretiminde kullanılabilir. Ürün, hızlı dozajlama, tekrarlanabilir porsiyon ve verimli ısıl işlem gerektiren süreçler için uygundur. Gramaj kalibrasyonu yapılabildiği için diyet setlerinde, toplu yemekte, seri üretimde ve öğle yemeği porsiyonlarında kullanılabilir.
Temel özellikler ve teknik bilgiler
Ürünün en önemli özelliği, kara morinadan hazırlanmış hazır porsiyon formudur. Hammadde, dondurulmuş bloklardan elde edilir ve farklı gramajlarda hazırlanabilir. Bu sayede alıcı, ürünü porsiyon maliyetine, yemek türüne ve üretim hattı gereksinimlerine göre uyarlayabilir.
- Tür: kara morina, Pollachius virens.
- Ürün formu: dondurulmuş bloklardan kesilmiş porsiyonlar.
- Mevcut gramajlar: 50 g, 75 g, 100 g, 150 g veya özel ağırlık.
- Ambalaj: 5 kg karton.
- Paletleme: EURO palet üzerinde 144 kartona kadar.
- Taşıma: -18°C'yi aşmayan sıcaklık.
Kalite ve hijyen standartları
Ürün, B2B ticaret ve toptan tedarik için tasarlanmıştır. Her parti kalite kontrolü ve izlenebilirlik kapsamındadır. Dondurulmuş kara morina porsiyonları HACCP ve BRC sistemlerinin gerekliliklerini karşılar. Ürün GMO içermez ve iyonizasyona tabi tutulmaz. Dondurulmuş form, 5 kg karton ambalaj ve -18°C'yi aşmayan sıcaklıkta taşıma, lojistik güvenliği ve tedarik istikrarını destekler.
Bu ürün kimler içindir?
Dondurulmuş kara morina porsiyonları, tekrarlanabilir formda ve uygun gramajda balık hammaddesine ihtiyaç duyan firmalar için iyi bir tercihtir. Ürün; restoranlarda, catering hizmetlerinde, toplu yemekte, gıda işleme tesislerinde, hazır yemek üretiminde ve dondurulmuş ürün toptancılarında kullanılabilir. Hızlı işleme, porsiyon maliyetinin kontrolü, kolay depolama ve düzenli B2B tedarik planlamasının önemli olduğu durumlarda tercih edilmelidir.
Teknik özellikler
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ürün | Kara morina - porsiyonlar |
| Tür | Kara morina |
| Latince adı | Pollachius virens |
| Ürün formu | Porsiyonlar |
| İşleme yöntemi | Dondurulmuş, dondurulmuş bloklardan kesilmiş |
| Mevcut gramajlar | 50 g, 75 g, 100 g, 150 g ve özel gramaj |
| Standart porsiyon | Yaklaşık 100 g |
| Ambalaj | 5 kg karton |
| Paletleme | EURO palet üzerinde 144 kartona kadar |
| Taşıma koşulları | -18°C'yi aşmayan sıcaklık |
| Kalite sistemleri | HACCP, BRC |
| GMO | Ürün GMO içermez |
| İyonizasyon | Ürün iyonizasyona tabi tutulmaz |
| Kullanım özelliği | Ürün neredeyse kılçıksızdır |
| Kullanım alanı | HoReCa, catering, gıda işleme, hazır yemekler, dondurulmuş ürün toptan satışı |
B2B toptan talebi – Master Meat
Master Meat’in teklifine gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Bu form; şirketler, toptancılar, işleme tesisleri ve ihracat müşterileri için hazırlanmıştır. Gönderdiğiniz bilgilere dayanarak bireysel ticari teklifler hazırlıyoruz.
Hizmet verdiğimiz müşteriler:
- et işleme tesisleri,
- distribütörler ve toptancılar,
- perakende zincirleri,
- bireysel ihracat ve B2B ihracat.
Formu gönderdikten sonra otomatik bir onay alacaksınız. Satış departmanımız en kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.
Toptan talebi: Kara morina - porsiyonlar
İletişim bilgileri
Talep bilgileri
Lojistik ve teslimat
Ek bilgiler
SSS – Sıkça sorulan sorular
Dondurulmuş kara morina porsiyonları ne için uygundur?
Gastronomi için kara morina porsiyonları nereden alınır?
Kara morina porsiyonlarının gramajı nedir?
Kara morina porsiyonları gerçekten kılçıksız mı?
Porsiyonlu kara morina hazır yemekler için uygun mu?
Üretim için kara morina porsiyonları kalibre edilebilir mi?
5 kg'lık bir kara morina kartonunda kaç porsiyon bulunur?
Dondurulmuş kara morina taşımacılığı nasıl yapılır?
Dondurulmuş kara morina porsiyonları HACCP ve BRC'ye uygun mu?
Dondurulmuş kara morina porsiyonları GMO içerir mi?
Porsiyonlu kara morina catering için uygun mu?
Dondurulmuş kara morina porsiyonları nasıl paketlenir?
Porsiyonlu kara morina için düzenli tedarik mümkün mü?
Dondurulmuş kara morina porsiyonları panelemeye uygun mu?
Dondurulmuş kara morina porsiyonları dondurulmuş ürün toptancıları için uygun mu?