Atlantik somonu harcı mama üretiminde kullanılabilir mi?
Atlantik somonu harcı, köpek ve kedi için premium mama üretiminde kullanılabilir. MSM dondurulmuş blok formundadır ve ileri işleme yöneliktir.
Petfood
farsz, mięso mielone MSM, blok nieregularny
Salmo salar
Somon - Harç - Premium Pet Food - blok
İleri işleme kolaylığını, blok halinde dondurulmuş formu ve premium mama üretiminde pratik kullanımı bir araya getiren hammaddeyi tercih edin. Atlantik somonu harcı, doğal kökenli ve stabil teknolojik formda bir bileşen arayan pet food üreticileri için uygun bir balık hammaddesidir.
Ürün formu
farsz, mięso mielone MSM, blok nieregularny
Ambalaj türü
blok formowany w worku, karton etykietowany zgodnie ze specyfika
kalite
Łosoś atlantycki
birim ağırlık (kg)
10.00
MOQ / sipariş koşulları
Agreed individually
Storage
−18°C
Transport in a controlled −18°C cold chain. Batch documentation and certificates on request.
Ürün açıklaması
Dondurulmuş Atlantik somonu harcı, ileri işleme yönelik, MSM kıyma formunda bir balık hammaddesidir. Ürün, Atlas Okyanusu FAO 27 bölgesinden gelen Atlantik somonundan Salmo salar elde edilir. Hammadde, filetolama sonrası omurgaların separatörden geçirilmesi ve et pulpasının sonraki şekillendirme için toplanmasıyla temin edilir.
Somon harcı blok halinde dondurulur ve B2B alıcılar için hazırlanmıştır. Islak mamaların, premium tariflerin, el yapımı mamaların ve balık bazlı pet food ürünlerinin üretiminde uygundur. Doğal turuncu rengi, somona özgü kokusu ve kompakt yapısı, ileri işlem öncesinde hammaddenin değerlendirilmesini kolaylaştırır. Ürün, alıcının teknolojisine uygun şekilde daha fazla işleme ve dönüşüme ihtiyaç duyar.
Neden Master Meat’ten bu ürünü seçmelisiniz?
Dondurulmuş somon harcı, pratik blok formunda balık hammaddesi arayan üreticilerin ihtiyaçlarına cevap verir. Ürün, üretim planlamasını, soğuk depolamayı ve teknolojik süreçte sonraki dozajlamayı destekler.
- 10 kg blok formu, parti yönetimini ve üretim tesisindeki çalışmayı kolaylaştırır.
- Atlantik somonundan hammadde, premium deniz içerikli tariflere uygundur.
- Kompat yapı, sonraki şekillendirme ve diğer bileşenlerle karıştırmayı destekler.
- SalmoFan 20-22 skalasına göre renk, hammaddenin öngörülebilir görünümünü korumaya yardımcı olur.
- Plakalı dondurma, depolama ve taşıma güvenliğini destekler.
Sektörel alıcılar için lojistik koşullar da önemlidir. Ürün paletlenir, etiketlenir ve kontrollü sıcaklıkta taşınır. Bu da toptan teslimatların yönetimini ve üretim planlamasını kolaylaştırır.
Sanayi ve gastronomide kullanım
Dondurulmuş Atlantik somonu harcı öncelikle pet food sektöründe ileri işleme için tasarlanmıştır. Hayvan maması hammaddesi, ıslak mama bileşeni, el yapımı mama, premium tarifler ve balık bileşeni gerektiren fonksiyonel ürünler için uygundur. Deniz kaynaklı hammaddelerle çalışan köpek ve kedi maması üreticileri tarafından kullanılabilir. Gastronomik kullanım temel kullanım alanı olarak belirtilmemiştir; bu nedenle ürün öncelikle üretim ve ileri işleme hammaddesi olarak değerlendirilmelidir.
Temel özellikler ve teknik veriler
Ürünün parametreleri, belirli form, köken ve lojistik gereksinimlere sahip hammadde arayan alıcılar için önemlidir. Frozen salmon mince MSM, torba içinde şekillendirilmiş blok formundadır ve derin dondurucuda saklanmak üzere tasarlanmıştır.
- Tür: Atlantik somonu, Salmo salar.
- Menşei: Atlas Okyanusu, FAO 27.
- Form: harç, MSM kıyma, düzensiz blok.
- Blok ağırlığı: 10 kg.
- Renk: SalmoFan 20-22 skalasına göre turuncu.
- Koku: Somona özgü, yabancı koku içermez.
- Isıl işlem sonrası doku: Yumuşak ve sulu.
- Raf ömrü: 12 ay.
Kalite ve hijyen standartları
Ürün -18°C veya daha düşük sıcaklıkta saklanmalıdır. Teslimat kontrollü sıcaklık gerektirir ve -15°C üzerindeki sıcaklık kabul edilemez olarak belirtilir. Her koli, teknik özelliklere uygun şekilde etiketlenmelidir. Ambalaj malzemeleri temiz, güvenli ve AB düzenlemelerine uygun olmalıdır. Sevkiyat için temiz paletler, streç film ile sabitleme ve HDI veya CMR belgeleri gereklidir.
Bu ürün kimler için uygundur?
Atlantik somonu harcı, blok halinde dondurulmuş balık hammaddesine ihtiyaç duyan premium mama üreticileri, pet food markaları, işleme tesisleri ve endüstriyel alıcılar için idealdir. MSM formu, FAO 27 menşei, somona özgü renk ve köpek ile kedi mamalarında sonraki kullanım imkânı önemli olduğunda uygundur. salmon mince, frozen salmon mince veya surowiec premium do karm türü ürünleri arayan firmalar için doğru bir tercihtir.
Teknik özellikler
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ürün adı | Frozen salmon mince (MSM / MINCED MEAT) |
| Tür | Atlantik somonu |
| Latince adı | Salmo salar |
| Menşei | Atlas Okyanusu, FAO 27 |
| Hammadde | SUP / ORDI / PROD / başlı, içi çıkarılmış taze hammadde / başlı, içi çıkarılmış dondurulmuş hammadde |
| Ürün formu | Harç, MSM kıyma, torba içinde şekillendirilmiş düzensiz blok |
| Süreç | Baş ayırma, filetolama, omurgaların separatörden geçirilmesi, et pulpasının toplanması, torbalarda şekillendirme, plakalı dondurucuda hızlı dondurma |
| Süreçte saklama | Dondurma öncesi 0-2°C |
| Dondurulmuş ürünün saklanması | -18°C veya daha düşük |
| Blok ağırlığı | 10 kg |
| Şekil | Dikdörtgen, düzensiz, torba içinde şekillendirilmiş |
| Renk | SalmoFan 20-22 skalasına göre turuncu |
| Koku | Somona özgü, yabancı koku içermez |
| Görünüm | Kompat yapı |
| Isıl işlem sonrası doku | Yumuşak ve sulu |
| Hammaddede kılçık | Hedef: yok; tolerans 1/kg; 1/kg üzeri kabul edilemez |
| Kılçık parçaları | Hedef: yok; tolerans 1/kg; 1/kg üzeri kabul edilemez |
| Beyaz zar ve kıkırdak doku | Kabul edilebilir |
| Yüzgeçler ve pullar | Hedef: yok; tolerans %5'e kadar |
| İç organlar | Yok |
| Morarma ve renk bozulması | Yok |
| Parazitler | Yok |
| GMO | Yok |
| Diğer yabancı maddeler | Metal, cam, taş, plastik, ahşap ve diğer yabancı maddeler yok |
| Etiketleme | Her koli teknik özelliklere uygun şekilde etiketlenmiş |
| Ambalaj | AB düzenlemelerine uygun, temiz ve güvenli malzemeler |
| Paletleme | Palet başına 882 kg, temiz paletler, 80 x 120 euro paletler veya standart paletler, palet üzerinde folyo katmanı, palet dahil maksimum yükseklik 183 cm, streç film ile sarım |
| Taşıma | Temiz dorse, kontrollü sıcaklık |
| Teslimat | HDI/CMR belgeleri gereklidir |
| Teslimatta kabul edilemez sıcaklık | -15°C üzeri |
| Raf ömrü | 12 ay |
| Kullanım | Pet food, ileri işleme |
Kullanım alanları
İşleme
Kıyma, ezme ve şekillendirilmiş ürünler için ham madde.
Pet food
Evcil hayvan maması, ödül ve BARF diyetleri için ham madde.
Commercial inquiry
Ask about this product
State your volume and expected delivery date — we will prepare a quote taking into account raw material availability, certificates and logistics.
Reply within 24 business hours.
Lojistik alıcı tarafından mı karşılanacak? *
SSS – Sıkça sorulan sorular
Dondurulmuş somon harcı yaş mamaya uygun mu?
Dondurulmuş somon harcı, tarifte balık bileşeni olarak yaş mama üretiminde kullanılabilir. Kompakt yapı ve kıyma formu, diğer bileşenlerle karıştırmayı kolaylaştırır.
Dondurulmuş harçtaki Atlantik somonunun menşei nedir?
Dondurulmuş harçtaki Atlantik somonu, Atlas Okyanusu FAO 27 bölgesinden gelir. Ürün türü Salmo salar’dır.
Somon harcı, pet food için human grade hammadde midir?
Somon harcı, alıcı kendi gerekliliklerine uygun şekilde üretime devam ediyorsa human grade pet food projelerinde kullanılabilir. Ürün, işleme için bir hammaddedir ve ileri işlem gerektirir.
Atlantik somonundan salmon mince ürünü MSC veya ASC sertifikasına sahip mi?
Atlantik somonundan salmon mince için ürün bilgilerinde belirtilmiş MSC veya ASC sertifikası yoktur. Gerekliyse sipariş sırasında ilgili parti ve sertifika durumu teyit edilmelidir.
Dondurulmuş somon harcı teslimattan sonra nasıl saklanmalıdır?
Dondurulmuş somon harcı -18°C veya daha düşük sıcaklıkta saklanmalıdır. Taşıma kontrollü sıcaklıkta yapılmalıdır.
Atlantik somonu harcı bloğunun ağırlığı nedir?
Atlantik somonu harcı bloğu 10 kg ağırlığındadır. Bu form, pet food tesisinde depolamayı ve üretim planlamasını kolaylaştırır.
Atlantik somonu harcı doğal somon renginde midir?
Atlantik somonu harcı, SalmoFan 20-22 skalasına göre turuncu renktedir. 20’nin altındaki renk kabul edilemez olarak belirtilir.
Dondurulmuş somon harcı tek proteinli mamalarda kullanılabilir mi?
Dondurulmuş somon harcı, ürün teknolojisi tek bir protein kaynağına dayanıyorsa tek proteinli tariflerde kullanılabilir. Nihai kullanım, mama üreticisinin tam formülüne bağlıdır.
Somon harcı, pet food için somon filetodan nasıl farklıdır?
Somon harcı, formu ve hammaddenin elde edilme yöntemi bakımından filetodan farklıdır. Filetolama sonrasında omurgaların separatörden geçirilmesiyle oluşan MSM kıyma etidir.
Frozen salmon mince, mama üreticileri için kullanışlı mı?
Frozen salmon mince, dondurulmuş blok formunda olduğu için mama üreticileri için kullanışlıdır. Bu, depolama, teknolojik porsiyonlama ve üretim planlamasını kolaylaştırır.
Dondurulmuş somon harcı ne kadar süre saklanabilir?
Dondurulmuş somon harcının raf ömrü 12 aydır. Şart, ürünün -18°C veya daha düşük sıcaklıkta saklanmasıdır.
Somon harcı GMO içerir mi?
Somon harcı için ürün bilgilerinde belirtilmiş GMO bileşeni yoktur. Teknik özelliklerde GMO parametresi yok olarak belirtilmiştir.
Atlantik somonu harcı doğrudan kullanıma hazır bir ürün müdür?
Atlantik somonu harcı doğrudan kullanıma hazır bir ürün değildir. Üretim sürecinde ileri işleme için bir hammaddedir.