Gastronomi ve işleme için balık hammaddeleri

Tekrarlanabilir formatı, sonraki işlemlerde sağladığı kullanım kolaylığını ve lojistik güvenliği bir araya getiren hammaddeleri tercih edin. Atlantik morinası küpleri, porsiyonlamayı kolaylaştırır, hammadde hazırlık süresini kısaltır ve gastronomi, toptan ticaret ile gıda işleme alanlarında verimli çalışma organizasyonunu destekler.

Morina küplerinin stok durumunu sorun ve üretiminize uygun partiyi seçin.

Atlantik morinası küpleri, profesyonel kullanıma yönelik hazırlanmış dondurulmuş balık hammaddesidir. Ürün, dondurulmuş blokların küp şeklinde kesilmesiyle elde edilir; bu sayede 20 x 20 x 20 mm standart ölçüyü korur ve parti tekrarlanabilirliğinin önemli olduğu süreçlere iyi uyum sağlar. Bu form, dozajlama, porsiyonlama ve sonraki işleme planlamasını kolaylaştırır. Gastronomi ve işleme için pratik bir morina hammaddesi olup, verimli iş organizasyonu, uygun ticari birim ve istikrarlı depolama koşullarının önemli olduğu yerlerde öne çıkar. Ürün pratikte kılçıksızdır; bu da yarı mamul ve hazır balık yemeklerinin hazırlanmasında kullanım konforunu artırır.

Neden Master Meat’ten bu ürünü seçmelisiniz?

Balık hammaddesiyle çalışırken öngörülebilir parametreler, depolama kolaylığı ve büyük siparişlerin sorunsuz yönetimi önemlidir. Bu format, standartlaştırılmış morina küpleri ile çalışmak ve teknolojik süreci daha kolay kontrol etmek isteyen alıcılar için hazırlanmıştır.

Tekrarlanabilir küp ölçüsü porsiyonlama ve dozajlamayı kolaylaştırır.
Dondurulmuş form lojistiği ve daha uzun süreli depolamayı destekler.
5 kg ticari birim gastronomi ve işleme için kullanışlıdır.
Kartonlar ve EURO paletleme taşıma ve stoklamayı planlamayı kolaylaştırır.
Pratikte kılçıksız olması sonraki işlemlerde konfor sağlar.

Alıcı açısından bu, ürünün üretime daha kolay entegre edilmesi, depoda daha iyi iş organizasyonu ve sevkiyatlar arasında hammadde tekrarlanabilirliği üzerinde daha fazla kontrol anlamına gelir.

Sanayi ve gastronomide kullanım

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri, gastronomi, toptan ticaret ve gıda işleme alanlarında kullanılır. Balık çorbaları, curry, tek tencere yemekleri, hazır yemekler ve dondurulmuş balık komponentlerinde değerlendirilebilir. Ayrıca panelenmeye uygun yarı mamul olarak ve diğer hammaddelerle karıştırma aşamalarında da kullanılır. Tekrarlanabilir format sayesinde ürün, hızlı dozajlama, porsiyonların homojen görünümü ve etkin ısıl işlem gerektiren süreçlere uygundur.

Temel özellikler ve teknik bilgiler

Ürünün temel parametreleri, üretim planlaması, depolama ve sevkiyat organizasyonu açısından doğrudan önem taşır. Küp formundaki Atlantik morinası, kolay kullanım ile net lojistik gereklilikleri bir araya getirir.

Tür: Atlantik morinası (Gadus morhua)
Ürün formu: küp
İşleme yöntemi: dondurulmuş
Üretim süreci: dondurulmuş blokların küp şeklinde kesilmesi, paketleme
Avlanma alanı: FAO 027
Küp ölçüsü: 20 x 20 x 20 mm
Ölçü toleransı: maks. %5
Ticari birim: 5 kg
Ambalaj tipi: kartonlar
Son tüketim / tavsiye edilen kullanım süresi: üretim tarihinden itibaren 18 ay

Bu şekilde belirlenmiş parametreler, sonraki işlem için dondurulmuş küp morina ihtiyacı olan ve üretim partilerini verimli şekilde planlamak isteyen alıcıların işini kolaylaştırır.

Kalite ve hijyen standartları

Ürün, -18°C’nin altında depolanmalı ve sıcaklık kaydı tutularak, yabancı kokulardan arındırılmış, kuru ve temiz yük alanında taşınmalıdır. Etiketleme; ürün adı, net ağırlık, son kullanım süresi, parti numarası, depolama koşulları ve tesis kimliğini kapsar; bu da partilerin izlenebilirliğini destekler. Ayrıca GDO içermediği ve iyonizasyona tabi tutulmadığı doğrulanmıştır. Ürün güvenliği denetimi BRC ve HACCP sistemleri temelinde yürütülür; bu da tedarik zincirinde düzenli kalite ve hijyen kontrolü isteyen alıcılar için önemlidir.

Bu ürün kimler için uygundur?

Bu ürün, sonraki işlem veya hızlı üretim entegrasyonu için küp formunda dondurulmuş morina arayan firmalar için iyi bir tercihtir. Gıda işleme tesislerinde, gastronomide, toptan ticarette ve HoReCa segmentinde en iyi sonucu verir. Standart ölçü, kullanışlı 5 kg paketleme ve paletli sevkiyatların kolay yönetimi önemli olduğunda tercih edilmelidir. Hammaddede işi sadeleştirmek ve teknolojik süreci daha iyi kontrol etmek isteyen alıcılar için uygundur.

Teknik özellikler

Parametre	Değer
Ürün adı	Atlantik morinası küpleri
Tür	Atlantik morinası
Latince ad	Gadus morhua
Ürün formu	Küp
İşleme yöntemi	Dondurulmuş
Üretim süreci	Dondurulmuş blokların küp şeklinde kesilmesi, paketleme
Üretim yöntemi	Avlanmış
Avlanma alanı	FAO 027
Küp ölçüsü	20 x 20 x 20 mm
Ölçü toleransı	Maks. %5
Ticari birim	5 kg
Ambalaj tipi	Kartonlar
Paletleme	EURO palet başına 144 karton
Kat başına karton	12
Palet başına kat sayısı	12
Palet tipi	EURO
Alerjenler	Balık
GDO	Hayır
İyonizasyon	İyonizasyona tabi tutulmamıştır
100 g’da yağ	6,5 g
100 g’da tuz	<0,2 g
100 g’da karbonhidrat	0 g
100 g’da protein	19,1 g
100 g’da enerji değeri	567 kJ / 135 kcal
Depolama koşulları	-18°C’nin altında sıcaklık
Son kullanma / tavsiye edilen kullanım süresi	Üretim tarihinden itibaren 18 ay
Taşıma	Kuru ve temiz yük alanı, yabancı kokusuz, sıcaklık kaydı, sıcaklık -18°C’nin üstünde olmayacak
Etiketleme	Ürün adı, net ağırlık, son kullanım süresi, parti numarası, depolama koşulları, tesis kimliği, müşteri talebi üzerine ek bilgiler
Kalite sistemleri	BRC, HACCP
Kullanım alanı	HoReCa, toptan ticaret, gıda işleme

B2B toptan talebi – Master Meat

Master Meat’in teklifine gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Bu form; şirketler, toptancılar, işleme tesisleri ve ihracat müşterileri için hazırlanmıştır. Gönderdiğiniz bilgilere dayanarak bireysel ticari teklifler hazırlıyoruz.

Hizmet verdiğimiz müşteriler:

et işleme tesisleri,
distribütörler ve toptancılar,
perakende zincirleri,
bireysel ihracat ve B2B ihracat.

Formu gönderdikten sonra otomatik bir onay alacaksınız. Satış departmanımız en kısa sürede sizinle iletişime geçecektir.

Toptan talebi: Atlantik morinası – küp

İletişim bilgileri

İrtibat kişisi *

Firma adı

Merkez ülke *

AB KDV / Vergi Numarası (opsiyonel)

E-posta *

Telefon (ülke/bölge kodu ile) *

Talep bilgileri

Tahmini miktar

Lojistik ve teslimat

Lojistik alıcı tarafından mı karşılanacak? *

EVET

Hayır – lütfen bir nakliye teklifi gönderin

Ek bilgiler

Master Meat tarafından ticari amaçlarla benimle iletişime geçilmesine onay veriyorum

SSS – Sıkça sorulan sorular

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri ne için kullanılır?

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri gastronomi, toptan ticaret ve gıda işlemede kullanılır. Bu format; balık çorbaları, curry, tek tencere yemekleri, hazır yemekler ve dondurulmuş balık komponentlerinde iyi sonuç verir. Tekrarlanabilir boyut, dozajlamayı ve sonraki işlem planlamasını kolaylaştırır.

Atlantik morinası küpleri gastronomi için uygun mu?

Atlantik morinası küpleri, standart formata ve kullanışlı 5 kg ticari birime sahip oldukları için gastronomi için uygundur. Bu hammadde, porsiyonlamayı kolaylaştırır, hazırlık süresini kısaltır ve profesyonel mutfaklarda iş organizasyonunu destekler. HoReCa ve toplu catering için pratik bir çözümdür.

Atlantik morinası küpleri hazır yemeklerde kullanılabilir mi?

Atlantik morinası küpleri hazır yemeklerde kullanılabilir; çünkü formatları homojendir ve sonraki üretim aşamalarında kullanım kolaylığı sağlar. Ürün, balık yarı mamullerinde, dondurulmuş ürünlerde ve hazır öğle yemeği kompozisyonlarında değerlendirilebilir. Homojen küp formu, porsiyon görünümünün tekrarlanabilir olmasını kolaylaştırır.

Atlantik morinası küpleri çorba ve curry için uygun mu?

Atlantik morinası küpleri çorba ve curry için uygundur; çünkü porsiyonlanmış ve dozajlaması kolaydır. Bu format, tek tencere yemeklerinin ve eşit boyutta balık parçaları gerektiren yemeklerin üretimine iyi uyar. Bu durum, ısıl işlemi ve üretim organizasyonunu da kolaylaştırır.

Atlantik morinası küplerinin boyutu nedir?

Atlantik morinası küpleri 20 x 20 x 20 mm ölçüsündedir. Maksimum ölçü toleransı %5’tir; bu da parti tekrarlanabilirliğini korumaya yardımcı olur. Alıcı için bu, daha kolay porsiyonlama ve daha öngörülebilir bir teknolojik süreç anlamına gelir.

Atlantik morinası küpleri kılçıksız mı?

Atlantik morinası küpleri pratikte kılçıksızdır. Bu özellik, sonraki işlemlerde konforu artırır ve gastronomi ile işleme alanlarında kullanım kolaylığı sağlar. Özellikle hızlı porsiyonlama ve hammaddede güvenli çalışma gereken yerlerde önemlidir.

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri teslimattan sonra nasıl saklanmalı?

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri -18°C’nin altında saklanmalıdır. Soğuk zincirin korunması, ürün güvenliği ve kullanım parametrelerinin muhafazası açısından önemlidir. Bu koşul hem depolamada hem de sonraki dağıtımda geçerlidir.

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri ne kadar süre saklanabilir?

Dondurulmuş Atlantik morinası küplerinin son kullanma / tavsiye edilen kullanım süresi üretim tarihinden itibaren 18 aydır. Bu süre, satın alma, depolama ve daha büyük partilerin yönetimini destekler. Toptan sevkiyatla çalışan alıcılar için önemli bir özelliktir.

Dondurulmuş Atlantik morinası küplerinin taşınması nasıldır?

Dondurulmuş Atlantik morinası küpleri, yabancı kokulardan arındırılmış, kuru ve temiz yük alanında taşınmalıdır. Ayrıca sıcaklık kaydı tutulmalı ve sıcaklık -18°C’nin üstüne çıkmamalıdır. Bu koşullar lojistik güvenliği ve teslimat kalitesinin kontrolünü destekler.

Atlantik morinası küpleri BRC ve HACCP gerekliliklerini karşılıyor mu?

Atlantik morinası küpleri, BRC ve HACCP sistemlerine uygun ürün güvenliği denetimi kapsamındadır. Sektörel alıcı için bu, düzenli bir kalite ve hijyen kontrol modelinde çalışma anlamına gelir. Gastronomi, toptan ticaret ve gıda işleme için önemlidir.

Atlantik morinası küpleri GDO içerir mi veya iyonize edilmiş midir?

Atlantik morinası küpleri GDO içermez ve iyonizasyona tabi tutulmaz. Bu, tedarik zincirinde kalite gerekliliklerine ve ürün beyanlarına dikkat eden firmalar için önemli bir bilgidir. Bu veriler ticari dokümantasyonun hazırlanmasını da destekler.

EURO paletinde kaç karton Atlantik morinası küpü bulunur?

Bir EURO paletinde 144 karton Atlantik morinası küpü bulunur. Palet düzeni, kat başına 12 karton ve palet başına 12 katmandan oluşur. Bu bilgi, depo, taşıma ve büyük B2B siparişlerinin planlanmasını kolaylaştırır.

Atlantik morinası – küp