Hurtowe dostawy łososia i ryb premium dla HoReCa i przemysłu
Certyfikowane surowce • elastyczne wolumeny • szybka wycena B2B
Dla kogo dostarczamy surowce rybne?
Przetwórstwo rybne
Surowce rybne dla przemysłu spożywczego – jakość, standaryzacja i bezpieczeństwo
ŁosośSkrobanyMintajB&P
Producenci dań gotowych i convenience food
Dostarczamy mrożone surowce rybne w formach gotowych do użycia na linii produkcyjnej: kostki, porcje, bloki i farsze z łososia, dorsza i mintaja. Dla producentów dań goto…
ŁosośSkrobanyMintajDorsz atlantycki
HoReCa, foodservice i kuchnie centralne
Obsługa sektora HoReCa, foodservice i kuchni centralnych wymaga przewidywalności dostaw, powtarzalności surowca i dopasowania do procesu produkcji. Na etapie zapytania B2…
Dystrybutorzy, importerzy i hurtownie surowców rybnych
Obsługujesz sprzedaż B2B surowców rybnych i szukasz partnera do rozmowy o asortymencie dla dystrybucji, importu lub hurtu? Ta strona porządkuje najważniejsze kwestie zaku…
Pet food, BARF i produkty human grade
Dostarczamy mrożone surowce rybne dla producentów karm, diet BARF i przysmaków dla zwierząt: farsze i mielonki z łososia i dorsza, mączki rybne, olej z łososia oraz surow…
PetfoodDorsz atlantyckiOlejMączkiDobierz surowiec rybny do zastosowania
Orientacyjny przewodnik dla nabywców. Szczegółowe parametry i dostępność potwierdzamy indywidualnie dla każdej partii.
Tabela ma charakter orientacyjny. Certyfikaty, dostępność i parametry mogą się różnić zależnie od partii. Skontaktuj się, aby uzyskać aktualną ofertę z dokumentacją. Policz food cost swojego surowca w kalkulatorze →
Popularne surowce rybne
Gwarancje jakości i łańcuch chłodniczy
Łańcuch chłodniczy −18°C
Transport i przechowywanie w stałej temperaturze −18°C. Ciągły monitoring. Dokumentacja temperaturowa dostępna na życzenie.
Certyfikaty jakości
IFS Food, BRC, HACCP, MSC, ASC. Dostępność certyfikatów zależy od partii i dokumentacji dostawcy — potwierdzamy przy zamówieniu.
Pełna dokumentacja partii
Specyfikacja techniczna, certyfikaty, CoO, świadectwa zdrowia, karty charakterystyki produktu. Dokumenty elektronicznie i papierowo.
Kontrola surowca
Każda dostawa podlega kontroli jakościowej. Weryfikacja temperatury, masy netto, oznakowania i dokumentów przy przyjęciu.
Elastyczna logistyka
Dostawy do Polski i UE. Eksport poza UE. Możliwość odbioru własnego. Terminy ustalane indywidualnie w zamówieniu.
Różne formy opakowania
IQF, bloki, całe ryby luzem, opakowania zbiorcze na palety. Etykietowanie dostosowane do wymagań rynku docelowego.
Jak zamówić surowce rybne?
Wysyłasz zapytanie
Przekazujesz nam informacje o produkcie, wolumenie i oczekiwanym terminie dostawy. Możesz wskazać specyfikację, wymagane certyfikaty lub warunki logistyczne.
Otrzymujesz dopasowaną ofertę
Przygotowujemy wycenę B2B z uwzględnieniem dostępności surowca, parametrów jakościowych i warunków handlowych. Odpowiadamy szybko i konkretnie.
Ustalamy logistykę i harmonogram
Potwierdzamy wolumen, terminy oraz formę dostawy. Dbamy o ciągłość łańcucha chłodniczego i przewidywalność realizacji.
Rozpoczynamy stałą współpracę
Po pierwszej dostawie możemy ustalić model cyklicznych zamówień i długoterminową współpracę z dedykowanym opiekunem.
Łańcuch chłodniczy −18°C na każdym etapie
Najczęstsze pytania nabywców B2B
Otrzymaj indywidualną ofertę B2B
Wypełnij formularz, a przygotujemy ofertę dopasowaną do Twojego wolumenu, specyfikacji i modelu współpracy. Uwzględnimy dostępność surowca, wymagane certyfikaty oraz warunki logistyczne. Odpowiadamy szybko i konkretnie, bez zbędnych formalności.
Ostatnie wiadomości
Food cost surowca rybnego: jak policzyć rzeczywisty koszt kilograma po rozmrożeniu
Cena z cennika to dopiero początek kalkulacji. Realny koszt kilograma ryby, który trafia do dania lub wyrobu, powstaje po odjęciu glazury, wycieku rozmrożeniowego i strat obróbki. Pokazujemy wzory, które pozwalają porównywać oferty i formy surowca na jednej bazie.
czytaj więcej → 3 WRZRozmrażanie mrożonych bloków rybnych zgodnie z HACCP: praktyka dla przetwórstwa i gastronomii
Sposób rozmrażania bloków rybnych wpływa na bezpieczeństwo mikrobiologiczne, ubytek masy i jakość gotowego wyrobu. Zebraliśmy zasady, które warto ująć w planie HACCP zakładu i w procedurach kuchni profesjonalnej.
czytaj więcej → 3 WRZGlazura ryb mrożonych: jak porównywać oferty i przeliczać cenę na wagę netto
Dwie oferty mrożonych ryb z identyczną ceną za kilogram mogą różnić się realnym kosztem surowca o kilkanaście procent — wystarczy, że różni je poziom glazury. Wyjaśniamy, czym jest glazura, jak przeliczyć cenę na wagę netto i o co pytać dostawcę przed porównaniem ofert.
czytaj więcej →