Łosoś skrobany z certyfikowanych zakładów partnerskich – jakość i powtarzalność dla przemysłu i HoReCa
6 produktów
Łosoś skrobany to standaryzowany produkt pozyskiwany w 100% z łososia atlantyckiego z certyfikowanych zakładów partnerskich. Mięso oddzielane jest mechanicznie z precyzyjnie filetowanych części ryby, dzięki czemu zachowuje doskonałą strukturę, intensywny smak oraz wysoką wartość odżywczą. Skrobanka doskonale sprawdza się w produkcji burgerów rybnych, dań gotowych, pierogów, farszów, past czy sushi. Jako dystrybutor współpracujemy z certyfikowanymi zakładami przetwórczymi i weryfikujemy parametry każdej partii – dzięki temu utrzymujemy powtarzalność produktu i możemy dostosować jego parametry do indywidualnych wymagań klienta z branży HoReCa lub przetwórstwa spożywczego.