Pane kaplı mezgit filetosu longersler nerede kullanılabilir?
Pane kaplı mezgit filetosu longersler, gastronomi, catering ve foodservice alanlarında kullanılabilir. Balık burgerleri, wrap’ler, fish and chips ve öğle menüleri için uygundur.
Ana sayfa/
Ürünlerimiz/
Mezgit filetosundan longersler, pane kaplı, ön kızartılmış – derin dondurulmuş
Mezgit filetosundan longersler, pane kaplı, ön kızartılmış – derin dondurulmuş
Gastronomide hızlı servis, tutarlı porsiyon kalitesi ve verimli operasyonu destekleyen bir ürünü tercih edin. Pane kaplı mezgit filetosu longersler, profesyonel mutfaklar, catering, fast food ve foodservice üretimi için tasarlanmıştır.
MOQ / sipariş koşulları
Ayrı ayrı belirlenir
Depolama
−18°C
Kontrollü −18°C soğuk zincirde taşıma. Parti dokümantasyonu ve sertifikalar talep üzerine.
Ürün açıklaması
Pane kaplı mezgit filetosu longersler, hızlı hazırlık, istikrarlı görsel sonuç ve pratik porsiyonlama ihtiyacı olan B2B müşteriler için geliştirilmiş, derin dondurulmuş bir balık ürünüdür. Ürün, %59 mezgit filetosu eti içerir. Düzenli şekli ve yaklaşık 60 g gramajı, gastronomi, catering ve merkezi mutfaklarda porsiyon kontrolünü kolaylaştırır.
Pane kaplama ve ön kızartma, son işlem süresini kısaltır. Ürün, önceden çözündürme gerektirmeden hazırlanabilir; bu da operasyonel kayıpları azaltır ve ekip işini kolaylaştırır. IQF formu, tüm kartonu çözündürmeden paketten gereken miktarda ürünü almayı sağlar.
Neden Master Meat’ten bu ürünü seçmelisiniz?
Bu ürün, tekrarlanabilir şekil, kolay işleme ve istikrarlı kullanım kalitesi arayan tesis ve işletmelerin toplu mezgit balığı longersleri ihtiyaçlarına yanıt verir.
- %59 mezgit filetosu eti, nihai ürünün iyi yapısını destekler.
- Ön kızartma, profesyonel mutfakta hazırlık süresini kısaltır.
- IQF teknolojisi, porsiyonlamayı ve anlık siparişlerle çalışmayı kolaylaştırır.
- Yaklaşık 60 g düzenli gramaj, servis standardını korumaya yardımcı olur.
- 5 kg karton, toptan alımlar ve B2B sevkiyatlar için uygundur.
Nötr lezzet profili sayesinde longersler farklı tariflere kolayca uyarlanabilir. Hız, sunum ve işlem sonrası öngörülebilir sonuç gereken alanlarda ideal bir çözümdür.
Endüstri ve gastronomide kullanım
Pane kaplı mezgit filetosu longersler, restoranlar, hızlı servis noktaları, catering, merkezi mutfaklar ve hazır yemek üretimi için tasarlanmıştır. Balık burgerlerinde, wrap’lerde, öğle menülerinde ve fish and chips türü tabaklarda kullanılabilir. Tekrarlanabilir form ve öngörülebilir üretim düzeni gerektiğinde foodservice ve private label projeleri için de uygundur.
Temel özellikler ve teknik bilgiler
Ürünün başlıca parametreleri, porsiyon planlaması, lojistik ve gastronomi operasyonlarını destekler. Dondurulmuş form ve IQF hazırlık, tüm paketi çözdürmeden üretim yapmayı mümkün kılar.
- Tür: mezgit.
- Ürün formu: balık filetosundan longersler.
- Balık oranı: %59 mezgit filetosu eti.
- İşleme: pane kaplı, ön kızartılmış, derin dondurulmuş.
- Gramaj: adet başına yaklaşık 60 g.
- Ambalaj: 5 kg toplu karton.
- Paletleme: palet başına 140 karton.
- Depolama ve taşıma: sıcaklık -18°C’yi geçmemelidir.
Kalite ve hijyen standartları
Ürün, FAO 61 ve FAO 67 avlanma bölgelerinden elde edilen mezgit etinden üretilir. Üretim süreci, HACCP sisteminin ve yürürlükteki Avrupa Birliği düzenlemelerinin gerekliliklerini karşılar. Her parti mikrobiyolojik ve kimyasal kontrole tabi tutulur. Ürün GMO içermez ve B2B modeli içinde güvenli ticarete uygundur.
Bu ürün kimler için uygundur?
Bu ürün, gastronomi, catering ve foodservice için balık longersleri arayan müşteriler için iyi bir seçimdir. Restoranlar, fast food işletmeleri, merkezi mutfaklar, hazır yemek üreten tesisler ve private label projelerinde kullanılabilir. Hızlı işleme, pratik porsiyonlama, hazırlama sonrası stabil görünüm ve düzenli toptan tedarik önemliyse tercih edilmelidir.
Teknik özellikler
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ürün adı | Mezgit filetosundan longersler, pane kaplı, ön kızartılmış, derin dondurulmuş |
| Tür | Mezgit |
| Latince adı | Gadus chalcogrammus |
| Ürün formu | Fileto longersler |
| Balık oranı | %59 mezgit filetosu eti |
| İşleme yöntemi | Pane kaplı, ön kızartılmış, derin dondurulmuş |
| Dondurma teknolojisi | IQF |
| Şekil | Düzenli, dikdörtgen prizma |
| Birim gramaj | Yaklaşık 60 g |
| Avlanma alanı | FAO 61, FAO 67 |
| Ambalaj | 5 kg toplu karton |
| Paletleme | Palet başına 140 karton |
| Taşıma ve depolama koşulları | Sıcaklık -18°C’yi geçmemelidir |
| Kalite sistemi | HACCP |
| Parti kontrolü | Mikrobiyolojik ve kimyasal kontrol |
| GMO | Ürün GMO içermez |
| Kullanım alanı | HoReCa, catering, fast food, merkezi mutfaklar, hazır yemekler, foodservice, private label |
Ticari talep
Bu ürün için talep gönder
Hacmi ve beklenen teslimat tarihini belirtin — hammadde uygunluğu, sertifikalar ve lojistiği dikkate alarak fiyat teklifi hazırlayalım.
24 iş saati içinde yanıt.
Lojistik alıcı tarafından mı karşılanacak? *
SSS – Sıkça sorulan sorular
Mezgit filetosu longersler balık burgeri için uygun mu?
Mezgit filetosu longersler balık burgerleri için uygundur. Düzenli şekli ve yaklaşık 60 g gramajı, tekrarlanabilir porsiyonlar hazırlamayı kolaylaştırır.
Mezgit balığı longersler çözdürmeden hazırlanabilir mi?
Mezgit balığı longersler, önceden çözdürme olmadan hazırlanabilir. IQF formu, gerekli adetlerin alınmasını sağlar ve mutfakta çalışma süresini kısaltır.
Gastronomi için mezgit longersler toptan nereden alınır?
Gastronomi için mezgit longersler Master Meat üzerinden B2B modelinde sipariş edilebilir. Ürün, toptan alımlar, düzenli sevkiyatlar ve foodservice hizmeti için tasarlanmıştır.
Mezgit filetosu longerslerde balık oranı nedir?
Mezgit filetosu longersler %59 balık eti içerir. Bu oran, işlem sonrası istikrarlı yapı ve tekrarlanabilir sonuç sağlar.
Pane kaplı mezgit longers kartonu kaç kg’dır?
Pane kaplı mezgit longers kartonu 5 kg’dır. Bu ambalaj, toptan alım ve profesyonel mutfak kullanımına uygundur.
5 kg’lık mezgit longers kartonunda kaç adet olabilir?
5 kg’lık mezgit longers kartonundaki adet sayısı yaklaşık 60 g gramaja bağlıdır. Bu birim ağırlıkla gastronomide porsiyonlama yaklaşık olarak planlanabilir.
Mezgit filetosu longersler wrap’ler için uygun mu?
Mezgit filetosu longersler wrap’ler ve grab and go tarzı ürünler için uygundur. Düzenli form, ürünün sarılmasını ve servis standardının korunmasını kolaylaştırır.
Mezgit longersler catering’de işe yarar mı?
Mezgit longersler catering ve toplu yemek hizmetlerinde işe yarar. Ürün, zaman alıcı ön işlem gerektirmeden tekrarlanabilir porsiyonlar hazırlamayı sağlar.
Mezgit filetosu longerslerde HACCP sistemi var mı?
Mezgit filetosu longersler HACCP gerekliliklerine uygun olarak üretilir. Ürün ayrıca gıda güvenliği için yürürlükteki Avrupa Birliği düzenlemelerini karşılar.
Longersler için mezgit hangi avlanma bölgelerinden gelir?
Longersler için kullanılan mezgit, FAO 61 ve FAO 67 avlanma bölgelerinden gelir. Bu, tedarik zincirinde hammadde kaynağını kontrol eden müşteriler için önemli bir bilgidir.
Mezgit filetosu longersler IQF ürün müdür?
Mezgit filetosu longersler IQF ürünüdür. Bu, tüm ambalajı çözdürmeden tek tek porsiyonlama anlamına gelir.
Mezgit longersler hazır yemek üretimine uygun mu?
Mezgit longersler hazır yemek üretimine uygundur. Formu, pane kaplaması ve ön kızartması, tekrarlanabilir foodservice süreçlerine entegrasyonu kolaylaştırır.
Mezgit longerslerin private label üretimi mümkün mü?
Mezgit longersler private label projelerinde kullanılabilir. Bu, satış veya ileri dağıtım için tekrarlanabilir ürün arayan müşteriler için bir çözümdür.
Mezgit filetosu longerslerin teslimat lojistiği nasıldır?
Mezgit filetosu longersler, -18°C’yi aşmayan kontrollü sıcaklıkta teslim edilir. Standart paletleme, palet başına 5 kg’lık 140 karton içerir.
Mezgit filetosu longersler Avrupa ihracatına uygun mu?
Mezgit filetosu longersler Avrupa genelinde B2B sevkiyatlarda sunulabilir. Ürün, gıda güvenliği açısından uluslararası ticaret gerekliliklerini karşılar.
Mezgit filetosu longerslerde düzenli tedarik mümkün mü?
Mezgit filetosu longerslerde B2B modelinde düzenli tedarik mümkündür. Ürün, periyodik teslimat planlarına veya sözleşmeli iş birliğine dahil edilebilir.