Paluszki rybne z mintaja 54% to mrożony produkt panierowany, przeznaczony dla odbiorców B2B, którzy potrzebują szybkiego i przewidywalnego rozwiązania do gastronomii, cateringu oraz produkcji dań gotowych. Produkt zawiera minimum 54% mięsa z mintaja, ma formę gotowych paluszków i może być przygotowywany w piekarniku, na patelni lub we frytkownicy. Dzięki mrożeniu IQF paluszki rybne mrożone są wygodne w porcjowaniu i ułatwiają zarządzanie zapasem w kuchni profesjonalnej.
Format 5 kg dobrze odpowiada na potrzeby zakupów hurtowych, żywienia zbiorowego i regularnych dostaw. Paluszki rybne hurt 5 kg sprawdzają się tam, gdzie ważna jest szybka obróbka, powtarzalny wygląd produktu i łatwe planowanie porcji. To praktyczny wybór dla firm, które szukają panierowanego produktu rybnego o jasnych parametrach technologicznych.
Dlaczego warto wybrać ten produkt od Master Meat?
Paluszki rybne panierowane z mintaja wspierają sprawną organizację pracy w gastronomii i foodservice. Produkt jest wstępnie podsmażony, dlatego skraca czas przygotowania i ułatwia utrzymanie powtarzalnego efektu końcowego.
- Minimum 54% mięsa z mintaja, czytelny parametr ważny dla odbiorców branżowych.
- Mrożenie IQF, wygodne porcjowanie i łatwiejsze zarządzanie zapasem.
- Wstępne podsmażenie, szybsza obróbka w piekarniku, na patelni lub we frytkownicy.
- Opakowanie 5 kg, praktyczny format dla gastronomii, cateringu i hurtowni.
- Brak GMO i polifosforanów, istotny parametr dla wielu odbiorców instytucjonalnych.
Dla odbiorcy oznacza to produkt łatwy do wdrożenia w stałym menu, produkcji seryjnej lub regularnej obsłudze żywienia zbiorowego.
Zastosowanie w przemyśle i gastronomii
Paluszki rybne z mintaja mogą być wykorzystywane w szkołach, przedszkolach, szpitalach, stołówkach pracowniczych, cateringu, barach rybnych i punktach foodservice. Sprawdzają się jako gotowy komponent obiadowy, element zestawów lunchowych, dań pudełkowych oraz menu dla gastronomii zbiorowej. Produkt może być także używany w produkcji dań gotowych oraz projektach marek własnych, gdzie liczy się powtarzalna forma, szybka obróbka i wygodne pakowanie zbiorcze.
Kluczowe właściwości i dane techniczne
Parametry produktu mają bezpośrednie znaczenie dla planowania produkcji, magazynowania i serwisu. Paluszki rybne 54% z mintaja są produktem formowanym, panierowanym, wstępnie podsmażonym i głęboko mrożonym IQF.
- Gatunek ryby: mintaj.
- Nazwa łacińska: Theragra chalcogramma.
- Zawartość ryby: minimum 54%.
- Forma: paluszki rybne panierowane.
- Waga netto: 5 kg.
- Przechowywanie: -18°C lub niżej.
- Okres przydatności: 18 miesięcy.
Dzięki tym parametrom produkt jest łatwy do porcjowania, prosty w magazynowaniu i dopasowany do szybkiej pracy kuchni profesjonalnej.
Standardy jakości i higieny
Paluszki rybne mrożone wymagają przechowywania i transportu w temperaturze -18°C lub niższej. Zachowanie łańcucha chłodniczego wspiera bezpieczeństwo produktu oraz stabilność jego parametrów użytkowych. W danych produktu wskazano systemy HACCP i BRC, kontrolę mikrobiologiczną partii oraz zgodność oznaczeń z wymaganiami UE. Produkt nie zawiera GMO ani polifosforanów. Alergenem są ryby.
Dla kogo przeznaczony jest ten produkt?
Ten produkt będzie dobrym wyborem dla gastronomii zbiorowej, firm cateringowych, hurtowni mrożonek, dystrybutorów foodservice, lokali fast food oraz producentów dań gotowych. Paluszki rybne 5 kg sprawdzą się wtedy, gdy ważna jest szybka obróbka, wygodne porcjowanie, powtarzalny wygląd i praktyczny format hurtowy. To także odpowiednia opcja dla odbiorców, którzy rozwijają markę własną lub obsługują regularne kontrakty B2B.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Pełna nazwa produktu | Paluszki Rybne 54% Mintaja | 5 kg | Master Meat |
| Nazwa handlowa | Kapitańskie paluszki rybne mrożone |
| Gatunek | Mintaj |
| Nazwa łacińska | Theragra chalcogramma |
| Forma produktu | Paluszki rybne panierowane |
| Metoda przetworzenia | Formowanie, panierowanie, wstępne podsmażenie, mrożenie IQF |
| Zawartość ryby | Minimum 54% |
| Obszar połowu | FAO 61/67 |
| Waga netto | 5 kg |
| Rodzaj opakowania | Karton zbiorczy |
| Temperatura przechowywania | -18°C lub niżej |
| Okres przydatności | 18 miesięcy |
| Alergeny | Ryby |
| GMO | Nie zawiera |
| Polifosforany | Nie zawiera |
| Zastosowanie | Piekarnik, patelnia, frytkownica; gastronomia, catering, dania gotowe |
| Paletowanie | Na zapytanie, standard EURO |
| Standardy jakości | HACCP, BRC |
Zapytanie hurtowe B2B – Master Meat
Dziękujemy za zainteresowanie ofertą Master Meat. Formularz przeznaczony jest dla firm, hurtowni, zakładów przetwórczych oraz klientów eksportowych. Na podstawie przesłanych informacji przygotowujemy indywidualne oferty handlowe.
Obsługujemy:
- zakłady przetwórstwa mięsa,
- dystrybutorów i hurtownie,
- sieci handlowe,
- eksport indywidualny i B2B.
Po wysłaniu formularza otrzymają Państwo automatyczne potwierdzenie. Nasz dział handlowy skontaktuje się z Państwem w możliwie najkrótszym czasie.
Zapytanie hurtowe: Paluszki Rybne 54% Mintaja | 5 kg | Master Meat
Dane kontaktowe
Informacje o zapytaniu
Logistyka i dostawa
Dodatkowe informacje
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Gdzie kupić paluszki rybne z mintaja 54% do gastronomii?
Do czego sprawdzą się paluszki rybne z mintaja 54% 5 kg?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% nadają się do cateringu?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% można przygotować bez rozmrażania?
Jaka jest zawartość ryby w paluszkach rybnych z mintaja 54%?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% nadają się do szkół i stołówek?
Jak przygotować paluszki rybne z mintaja 54% w gastronomii?
Jak przechowywać paluszki rybne z mintaja 54% po dostawie?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% mają systemy HACCP i BRC?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% zawierają GMO lub polifosforany?
Jaki jest okres przydatności paluszków rybnych z mintaja 54%?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% nadają się do dań gotowych?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% można zamówić pod markę własną?
Jak wygląda transport paluszków rybnych z mintaja 54%?
Ile porcji można uzyskać z kartonu paluszków rybnych z mintaja 54% 5 kg?
Czy paluszki rybne z mintaja 54% są dobrym wyborem dla hurtowni mrożonek?