Premium visolie van zalm 85%

Premium visolie van zalm is een vetgrondstof bestemd voor voer- en industriële toepassingen. Het product bevat minimaal 80% zalm en aanvullend makreel, haring en forel. Daardoor vormt het een stabiele bron van vet in formuleringen voor producenten van diervoeders en dierenvoeding.

Deze visolie voor aquacultuur wordt voornamelijk toegepast in de productie van voer voor kweekvis. Het is geschikt voor de productie van voer voor zalm en forel, waar reproduceerbaarheid van vetparameters en kwaliteitscontrole per batch belangrijk zijn. Het kan ook worden gebruikt in de productie van petfood en industriële voeders.

Dankzij gespecificeerde parameters zoals het FFA-gehalte, het peroxidegetal en het water- en onzuiverheidsgehalte maakt visolie voor diervoeder een eenvoudigere afstemming op het technologische proces mogelijk. Het is een oplossing voor bedrijven die behoefte hebben aan een voorspelbare vetgrondstof in continue productie.

Waarom kiezen voor dit product van Master Meat?

De keuze voor de juiste visolie is van cruciaal belang voor een stabiele productie. Dit product is ontwikkeld met industriële afnemers in gedachten.

• Hoge zalmaandelen van minimaal 80% zorgen voor stabiele grondstofkwaliteit.
• Gecontroleerde FFA tot 8% ondersteunt consistente parameters.
• Peroxidegetal tot 10 meq O2/kg vergemakkelijkt de beoordeling van de vetkwaliteit.
• Stabilisatie met BHA en BHT beperkt oxidatieprocessen.
• Geen Salmonella verhoogt de microbiologische veiligheid.

Voor producenten betekent dit eenvoudigere productieplanning en meer controle over de kwaliteit van het eindproduct.

Toepassing in industrie en gastronomie

Premium visolie van zalm is bestemd voor industriële en voer-toepassingen. De belangrijkste toepassingsrichting is aquacultuur, dus de productie van voer voor kweekvis zoals zalm en forel. Het product wordt ook gebruikt in petfood, waar het wordt toegepast in de productie van honden- en kattenvoer.

Het kan ook worden toegepast in voer voor pluimvee, varkens en pelsdieren. Het doet uitstekend dienst als vetcomponent in voermengsels en technologische premixen.

Belangrijkste eigenschappen en technische gegevens

De productspecificaties zijn vastgelegd om het gebruik in industriële productie te vergemakkelijken.

• Samenstelling: zalm minimaal 80%, makreel, haring, forel tot 20%.
• FFA: maximaal 8%.
• Peroxidegetal: maximaal 10 meq O2/kg.
• Watergehalte: maximaal 0,50%.
• Onzuiverheden: maximaal 0,15%.
• Microbiologische status: geen Salmonella.

Deze parameters zijn van belang voor kwaliteitscontrole en reproduceerbaarheid in de productie van voer en diervoeding.

Kwaliteits- en hygiënenormen

Het product heeft de status van voedergrondstof en is uitsluitend bestemd voor industriële toepassingen. Het bevat de antioxidanten BHA en BHT, die de stabiliteit van het vet ondersteunen. Het voldoet aan microbiologische eisen, waaronder afwezigheid van Salmonella.

Het product is niet bestemd voor menselijke consumptie of voor de voeding van herkauwers. Gebruik dient plaats te vinden overeenkomstig de voederbestemming.

Voor wie is dit product bedoeld?

Het product is bedoeld voor producenten van visvoer, met name bedrijven die actief zijn in de sector aquacultuur. Het is ook geschikt voor producenten van diervoeding en voerfabrieken die een vetgrondstof met stabiele parameters nodig hebben.

Het komt het best tot zijn recht bij bedrijven die behoefte hebben aan batchconsistentie, kwaliteitscontrole en de mogelijkheid om één grondstof in meerdere productlijnen te gebruiken.

Technische specificatie