Farinha de peixe 64%

Farinha de peixe MR 64 é uma matéria-prima em pó de origem piscícola destinada à produção industrial de alimentos para animais e petfood. O teor de proteína bruta é de 64 ±1%, enquanto a proporção de proteína digestível foi definida em no mínimo 96%. O produto pode ser utilizado em formulações para suínos, aves, animais de pele e também na produção de alimentos para cães e gatos.

A matéria-prima contém vários componentes de peixe. A maior participação é de salmão, com teor mínimo de 30%. A composição é complementada por bacalhau, cavala, arenque, camarões e outras matérias-primas de peixe. Essas características fazem deste produto uma farinha de peixe para produtores de alimentos para animais e petfood que procuram um componente proteico concentrado em forma de pó.

Por que escolher este produto da Master Meat?

A farinha de peixe MR 64 apresenta parâmetros ajustados a aplicações industriais. A forma em pó facilita a dosagem da matéria-prima e a sua combinação com os restantes ingredientes da formulação.

• 64 ±1% de proteína bruta permite incluir o produto com precisão no balanço da formulação.
• No mínimo 96% de proteína digestível é um parâmetro relevante no desenvolvimento de misturas para alimentação animal.
• No máximo 14% de gordura e no máximo 6% de humidade facilitam a avaliação da adequação tecnológica do lote.
• Embalagem Big Bag 1200 kg responde às necessidades de fábricas de ração e produtores industriais de petfood.
• Composição da matéria-prima definida informa a participação máxima ou mínima de cada componente de peixe.

O produto é protegido com antioxidantes BHA e BHT na quantidade de 50-120 mg/kg. Deve ser armazenado em local seco e fresco.

Aplicação na indústria de alimentação animal e na produção de petfood

Farinha de peixe MR 64 pode ser utilizada como matéria-prima proteica em alimentos para suínos, aves e animais de pele. Também é adequada para a produção de alimentos para cães e gatos. A forma em pó permite a sua utilização em misturas, concentrados proteicos e formulações de alimentos húmidos e secos, desde que a tecnologia da unidade e a formulação desenvolvida prevejam esse ingrediente.

O produto não se destina ao consumo humano nem à alimentação de ruminantes. Também não deve ser utilizado em alimentos para peixes devido à limitação indicada relacionada com o risco de canibalismo.

Principais propriedades e dados técnicos

Os parâmetros da farinha de peixe MR 64 permitem ao comprador avaliar a matéria-prima antes da sua utilização numa formulação específica de alimentação animal.

• Proteína bruta: 64 ±1%.
• Gordura: no máximo 14%.
• Cinzas brutas: no máximo 20%.
• Humidade: no máximo 6%.
• Proteína digestível: no mínimo 96%.
• Forma: pó castanho com odor característico.
• Embalagem: Big Bag 1200 kg.

Na composição por espécies há no mínimo 30% de salmão, no máximo 25% de bacalhau, no máximo 20% de cavala, no máximo 10% de arenque e no máximo 5% de camarões. A participação das restantes matérias-primas de peixe é inferior a 10%.

Padrões de qualidade e higiene

O estado microbiológico do produto foi definido como livre de bactérias Salmonella e Enterobacteriaceae. A farinha deve ser protegida da humidade e de temperatura elevada. Recomenda-se o armazenamento em local seco e fresco e a manutenção da embalagem em condições que protejam a matéria-prima contra contaminação.

O produto contém antioxidantes BHA e BHT na quantidade de 50-120 mg/kg. Não foi indicada certificação MSC nem ASC, pelo que não deve ser atribuída a este produto sem confirmação para um lote específico.

Para quem se destina este produto?

A farinha de peixe MR 64 destina-se a fábricas de ração, produtores de alimentos para cães e gatos, unidades de petfood e compradores industriais de matérias-primas para alimentação animal. É adequada para empresas que necessitam de um componente em pó contendo 64 ±1% de proteína bruta. A embalagem Big Bag 1200 kg está adaptada ao manuseamento de lotes maiores e à produção industrial.