Atlantisk torsk MSC KAT.3

Atlantisk torsk MSC KAT.3 är en färsk fiskråvara i kategori 3, avsedd för industriella användningsområden utanför livsmedel för människor. Produkten framställs av atlantisk torsk Gadus morhua och omfattar restprodukter från fiskbearbetning, inklusive ben, huvuden, ryggrader och köttfragment. Denna form passar där effektiv användning av fiskråvara är viktig i produktion av petfood, fiskmjöl och foder.

Produkten möter behoven hos tillverkare som söker termer som atlantisk torsk kategori 3 petfood, fiskavfall från torsk MSC till foder och MSC fiskråvara till petfood. Den färska leveransformen gör det möjligt att planera snabb upphämtning, transport och vidare bearbetning. MSC-certifieringen stödjer projekt där råvarans ursprung, spårbarhet och möjlighet att arbeta i premiumsegmentet för foder är viktiga.

Varför välja denna produkt från Master Meat?

Denna produkt är en lösning för företag som behöver fiskråvara med ett tydligt tekniskt användningsområde. Färsk atlantisk torsk KAT.3 kan stödja produktionen av våtfoder, foderkomponenter och fiskmjöl.

• MSC-certifikat hjälper i projekt som kräver bekräftat ursprung för råvaran.
• Kategori 3 anger produktens industriella användning för petfood och foder.
• Färsk form underlättar snabb överföring av råvara till vidare bearbetning.
• Big box-förpackning passar kunder som arbetar med större volymer.
• Sammansättning av delar efter fiskbearbetning lämpar sig väl för mekaniska processer.

För producenten innebär detta större förutsägbarhet i planering av recept, leveranser och drift. Produkten är inte avsedd för konsumtion av människor.

Användning inom industri och gastronomi

Atlantisk torsk MSC KAT.3 är avsedd för industriella användningsområden, främst vid produktion av djurfoder och foderkomponenter. Den kan användas i recept för våtfoder till hundar och katter, i premiumfoder samt i produktion av fiskmjöl. Produkten lämpar sig också som råvara till foder för pälsdjur, inklusive minkar och rävar. Det är inte en produkt för gastronomi eller HoReCa, eftersom dess användning är petfood, foder och vidare industriell förädling.

Viktiga egenskaper och tekniska data

De viktigaste parametrarna för produkten utgår från art, kategori, färsk leveransform och MSC-certifiering. Dessa egenskaper är viktiga för företag som väljer MSC fiskråvara till djurfoder eller söker fiskavfall för produktion av fish meal.

• Art: atlantisk torsk, Gadus morhua.
• Kategori: material i kategori 3.
• Produktform: färsk fiskråvara efter fiskbearbetning.
• Sammansättning: ben, huvuden, ryggrader och köttfragment.
• Certifiering: MSC, Marine Stewardship Council.
• Förpackning: big box, lämplig för industriella mottagare.
• Användning: petfood, fiskmjöl och foder för pälsdjur.

Kvalitets- och hygienstandarder

Produkten är material i kategori 3 och används i petfood och foder. Leveranserna kräver organisation som motsvarar färsk fiskråvara, med kontroll av partier, transporthygien och snabb överföring till vidare bearbetning. MSC-certifikatet bekräftar ursprung från certifierade fisken och kan stödja exportprojekt samt produktion av premiumfoder. Råvaran är inte avsedd för konsumtion av människor.

Vem är produkten avsedd för?

Produkten passar bäst för tillverkare av våtfoder, petfood-anläggningar, producenter av fiskmjöl och företag som tillverkar foder för pälsdjur. Den fungerar när det behövs färsk fiskråvara till foder och petfood, samt när mottagaren söker en MSC-certifierad komponent för industriella recept. Det är rätt val för företag som arbetar med större volymer och förväntar sig leveranser i big box-förpackning.

Teknisk specifikation