Grossistleveranser av lax och premiumfisk till HoReCa och industrin
Certifierade råvaror • flexibla volymer • snabb B2B-prissättning
Vem vi arbetar för
Livsmedel
Fiskprodukter för livsmedelsindustrin – kvalitet, standardisering och säkerhet
LaxSkrapadAlaska pollockB&P
Producenter av färdigrätter och convenience food
Vi levererar frysta fiskråvaror i former som är klara att användas på produktionslinjen: tärningar, portioner, block och fars av lax, torsk och alaska pollock. För produc…
LaxSkrapadAlaska pollockAtlanthavstorsk
HoReCa, foodservice och centralkök
Service till sektorn HoReCa, foodservice och centralkök kräver förutsägbarhet i leveranser, jämn råvara och anpassning till produktionsprocessen. Redan vid B2B-förfrågan…
Distributörer, importörer och grossister av fiskråvaror
Arbetar du med B2B-försäljning av fiskråvaror och söker en partner för att diskutera sortiment för distribution, import eller grossistverksamhet? Denna sida sammanfattar…
Pet food, BARF och produkter human grade
Vi levererar frysta fiskråvaror för producenter av foder, BARF-dieter och godbitar för djur: fars och malda produkter av lax och torsk, fiskmjöl, laxolja samt råvaror kat…
PetfoodAtlanthavstorskOljaMjölVälj fiskråvara efter användning
Vägledande guide för inköpare. Exakta parametrar och tillgänglighet bekräftas individuellt för varje parti.
Tabellen är vägledande. Certifikat, tillgänglighet och parametrar kan variera beroende på parti. Kontakta oss för ett aktuellt erbjudande med dokumentation. Beräkna din råvaras food cost i kalkylatorn →
Populära köttprodukter
Kvalitetsgarantier och kylkedja
Kylkedja −18°C
Transport och lagring vid konstant temperatur på −18°C. Kontinuerlig övervakning. Temperaturdokumentation tillgänglig på begäran.
Kvalitetscertifikat
IFS Food, BRC, HACCP, MSC, ASC. Tillgång till certifikat beror på parti och leverantörsdokumentation — bekräftas vid beställning.
Full partidokumentation
Teknisk specifikation, certifikat, CoO, hälsointyg, produktdatablad. Dokument elektroniskt och i pappersform.
Råvarukontroll
Varje leverans genomgår kvalitetskontroll. Verifiering av temperatur, nettovikt, märkning och dokument vid mottagning.
Flexibel logistik
Leveranser till Polen och EU. Export utanför EU. Egen hämtning möjlig. Leveranstider fastställs individuellt vid beställning.
Olika förpackningsformer
IQF, block, hela fiskar i bulk, samlingsförpackningar på pallar. Märkning anpassad till målmarknadens krav.
Hur beställer man fiskråvaror?
Du skickar en förfrågan
Du ger oss information om produkt, volym och önskat leveransdatum. Du kan ange specifikation, krävda certifikat eller logistiska villkor.
Du får ett anpassat erbjudande
Vi tar fram en B2B-offert med hänsyn till råvarutillgång, kvalitetsparametrar och kommersiella villkor. Vi svarar snabbt och konkret.
Vi fastställer logistik och tidplan
Vi bekräftar volym, tidsramar och leveranssätt. Vi säkerställer obruten kölkedja och förutsägbar leverans.
Vi inleder ett långsiktigt samarbete
Efter den första leveransen kan vi etablera en modell för återkommande order och ett långsiktigt samarbete med en dedikerad kontaktperson.
Kylkedja −18°C i varje steg
Vanligaste frågorna från B2B-köpare
Få ett individuellt B2B-erbjudande
Fyll i formuläret så tar vi fram ett erbjudande anpassat efter er volym, era specifikationer och er samarbetsmodell. Vi tar hänsyn till råvarutillgång, nödvändiga certifikat och logistiska förutsättningar. Vi svarar snabbt och konkret, utan onödiga formaliteter.
Senaste nytt
Food cost för fiskråvara: hur man beräknar den verkliga kostnaden per kilo efter upptining
Priset i prislistan är bara början på kalkylen. Den verkliga kostnaden per kilo fisk som hamnar i rätten eller produkten uppstår efter avdrag för glasering, upptiningssvinn och beredningsförluster. Vi visar formler som gör det möjligt att jämföra erbjudanden och råvaruformer på samma grund.
Läs mer → 3 sep.Upptining av frysta fiskblock enligt HACCP: praxis för förädling och gastronomi
Sättet att tina fiskblock påverkar mikrobiologisk säkerhet, viktförlust och kvaliteten på den färdiga produkten. Vi har sammanställt regler som är värda att inkludera i anläggningens HACCP-plan och i rutiner för professionella kök.
Läs mer → 3 sep.Glasering på fryst fisk: hur man jämför erbjudanden och räknar om priset till nettovikt
Två erbjudanden på fryst fisk med identiskt pris per kilogram kan skilja sig i verklig råvarukostnad med flera procentenheter — det räcker att glaseringsnivån skiljer dem åt. Vi förklarar vad glasering är, hur man räknar om priset till nettovikt och vad man ska fråga leverantören om innan man jämför erbjudanden.
Läs mer →