Fiskeprodukter til gastronomi og forarbejdning

Vælg et produkt, der kombinerer nem tilberedning, ensartet form og effektiv logistik i det daglige arbejde i et professionelt køkken.

Spørg om tilgængelighed af fiskepinde 5 kg til B2B.

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% er et frossent paneret produkt, udviklet til B2B-kunder, der har brug for en hurtig og forudsigelig løsning til gastronomi, catering og produktion af færdigretter. Produktet indeholder minimum 54% fiskekød af Alaska-pollock, har form som færdige fiskepinde og kan tilberedes i ovn, på pande eller i friture. Takket være IQF-frysning er de frosne fiskepinde nemme at portionere og gør lagerstyring i professionelle køkkener lettere.

5 kg-formatet passer godt til engrosindkøb, storkøkken og faste leverancer. Fiskepinde engros 5 kg er velegnede, hvor hurtig tilberedning, ensartet produktudseende og enkel portionsplanlægning er vigtigt. Det er et praktisk valg for virksomheder, der søger et paneret fiskerprodukt med tydelige tekniske specifikationer.

Hvorfor vælge dette produkt fra Master Meat?

Panerede fiskepinde med Alaska-pollock understøtter en effektiv arbejdsorganisering i gastronomi og foodservice. Produktet er forstegt, hvilket forkorter tilberedningstiden og gør det lettere at opnå et ensartet slutresultat.

Minimum 54% fiskekød af Alaska-pollock, en tydelig parameter vigtig for branchekunder.
IQF-frysning, nem portionering og lettere lagerstyring.
Forstegning, hurtigere tilberedning i ovn, på pande eller i friture.
5 kg emballage, et praktisk format til gastronomi, catering og grossister.
Uden GMO og polyfosfater, en vigtig parameter for mange institutionelle kunder.

For modtageren betyder det et produkt, der er let at integrere i en fast menu, serieproduktion eller regelmæssig storkøkkenservering.

Anvendelse i industri og gastronomi

Fiskepinde med Alaska-pollock kan anvendes i skoler, børnehaver, hospitaler, kantiner, catering, fiskebarer og foodservice-steder. De fungerer som en færdig frokostkomponent, del af frokostmenuer, måltidskasser og menu til storkøkkener. Produktet kan også bruges i produktion af færdigretter og private label-projekter, hvor ensartet form, hurtig tilberedning og praktisk storke emballage er afgørende.

Vigtige egenskaber og tekniske data

Produktets parametre har direkte betydning for produktionsplanlægning, lager og servering. Fiskepinde 54% med Alaska-pollock er et formet, paneret, forstegt og dybfrossent IQF-produkt.

Fiskesort: Alaska-pollock.
Latinsk navn: Theragra chalcogramma.
Fiskeindhold: minimum 54%.
Form: panerede fiskepinde.
Nettovægt: 5 kg.
Opbevaring: -18°C eller lavere.
Holdbarhed: 18 måneder.

Takket være disse parametre er produktet let at portionere, nemt at opbevare og tilpasset den hurtige drift i professionelle køkkener.

Kvalitets- og hygiejnestandarder

Frosne fiskepinde kræver opbevaring og transport ved -18°C eller lavere. Overholdelse af kølekæden understøtter produktsikkerhed og stabilitet i brugsegenskaberne. Produktdata angiver HACCP- og BRC-systemer, mikrobiologisk kontrol af partier samt mærkning i overensstemmelse med EU-krav. Produktet indeholder ikke GMO eller polyfosfater. Allergenen er fisk.

Hvem er produktet til?

Dette produkt er et godt valg til storkøkkener, cateringvirksomheder, frostvaregrossister, foodservice-distributører, fastfood-steder og producenter af færdigretter. Fiskepinde 5 kg er velegnede, når hurtig tilberedning, nem portionering, ensartet udseende og et praktisk engrosformat er vigtigt. Det er også en relevant løsning for kunder, der udvikler private label eller arbejder med faste B2B-kontrakter.

Teknisk specifikation

Parameter	Værdi
Fuld produktnavn	Fiskepinde 54% Alaska-pollock \| 5 kg \| Master Meat
Handelsnavn	Kaptajnens frosne fiskepinde
Fiskesort	Alaska-pollock
Latinsk navn	Theragra chalcogramma
Produktform	Panerede fiskepinde
Forarbejdningsmetode	Formning, panering, forstegning, IQF-frysning
Fiskeindhold	Minimum 54%
Fiskeområde	FAO 61/67
Nettovægt	5 kg
Emballagetype	Yderkarton
Opbevaringstemperatur	-18°C eller lavere
Holdbarhed	18 måneder
Allergener	Fisk
GMO	Indeholder ikke
Polyfosfater	Indeholder ikke
Anvendelse	Ovn, pande, friture; gastronomi, catering, færdigretter
Palletering	På forespørgsel, EURO-standard
Kvalitetsstandarder	HACCP, BRC

B2B-engrosforespørgsel – Master Meat

Tak for din interesse i Master Meats tilbud. Formularen er beregnet til virksomheder, grossister, forarbejdningsvirksomheder og eksportkunder. På baggrund af de indsendte oplysninger udarbejder vi individuelle kommercielle tilbud.

Vi betjener:

kødforarbejdningsvirksomheder,
distributører og grossister,
handelskæder,
individuel og B2B-eksport.

Efter afsendelse af formularen modtager du en automatisk bekræftelse. Vores salgsafdeling kontakter dig hurtigst muligt.

Engrosforespørgsel: Fiskepinde 54% Alaska-pollock | 5 kg | Master Meat

Kontaktoplysninger

Kontaktperson *

Firmanavn

Land for hovedkontor *

EU-moms / CVR-nummer (valgfrit)

E-mail *

Telefon (med landekode/retningsnummer) *

Oplysninger om forespørgslen

Anslået mængde

Logistik og levering

Logistik hos køberen? *

Nej – send venligst et transporttilbud

Yderligere information

Jeg giver samtykke til at blive kontaktet af Master Meat i kommercielle henseender

FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Hvor kan man købe fiskepinde med Alaska-pollock 54% til gastronomi?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% kan bestilles hos Master Meat som et engrosprodukt til gastronomi og foodservice. 5 kg-formatet er tilpasset professionelle køkkener, catering og storkøkkener.

Hvad er fiskepinde med Alaska-pollock 54% 5 kg velegnede til?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% 5 kg er velegnede til gastronomi, catering, kantiner og produktion af færdigretter. De kan bruges som frokostkomponent, del af en frokostmenu eller som produkt til hurtig servering.

Egner fiskepinde med Alaska-pollock 54% sig til catering?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% egner sig til catering, fordi de har en praktisk form og kan tilberedes uden optøning. Produktet gør portionsplanlægning og håndtering af større ordrer lettere.

Kan fiskepinde med Alaska-pollock 54% tilberedes uden optøning?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% kan tilberedes direkte fra frost. Denne arbejdsform forkorter tilberedningstiden og understøtter processesikkerheden i professionelle køkkener.

Hvad er fiskeindholdet i fiskepinde med Alaska-pollock 54%?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% indeholder minimum 54% fiskekød af Alaska-pollock. Det er en vigtig parameter for B2B-kunder, der sammenligner panerede produkter ud fra sammensætning og anvendelse.

Egner fiskepinde med Alaska-pollock 54% sig til skoler og kantiner?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% kan anvendes i skoler, børnehaver, kantiner og storkøkkener. Produktets format er praktisk til portionsplanlægning og effektiv servering.

Hvordan tilbereder man fiskepinde med Alaska-pollock 54% i gastronomi?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% kan tilberedes i ovn, på pande eller i friture. Produktet er paneret og forstegt, hvilket gør hurtig tilberedning i professionelle køkkener lettere.

Hvordan opbevares fiskepinde med Alaska-pollock 54% efter levering?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% skal opbevares ved -18°C eller lavere. Overholdelse af kølekæden er afgørende for produktsikkerhed og for at bevare produktets egenskaber.

Har fiskepinde med Alaska-pollock 54% HACCP- og BRC-systemer?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% er knyttet til HACCP- og BRC-standarder angivet i produktdata. For B2B-kunder er det en vigtig information ved indkøb til gastronomi og distribution.

Indeholder fiskepinde med Alaska-pollock 54% GMO eller polyfosfater?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% indeholder ikke GMO eller polyfosfater. Det er en vigtig parameter for mange institutionelle, engros- og eksportkunder.

Hvad er holdbarheden for fiskepinde med Alaska-pollock 54%?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% har en holdbarhed på 18 måneder. Produktet bør opbevares ved -18°C eller lavere.

Egner fiskepinde med Alaska-pollock 54% sig til færdigretter?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% egner sig til produktion af færdigretter og måltidspakker. Deres form gør portionering, produktionsplanlægning og et ensartet præsentationsudtryk lettere.

Kan fiskepinde med Alaska-pollock 54% bestilles som private label?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% kan overvejes til private label-projekter. Detaljer aftales individuelt, da de afhænger af kundens krav, volumen og partiafhængig tilgængelighed.

Hvordan foregår transporten af fiskepinde med Alaska-pollock 54%?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% kræver transport under frostforhold. Temperaturen bør være -18°C eller lavere for at bevare kølekædens kontinuitet.

Hvor mange portioner kan man få ud af en kasse fiskepinde med Alaska-pollock 54% 5 kg?

Antallet af portioner fra en kasse fiskepinde med Alaska-pollock 54% 5 kg afhænger af den portionsstørrelse, køkkenet anvender. 5 kg-formatet gør serveringsplanlægning og portionsberegning i storkøkkener lettere.

Er fiskepinde med Alaska-pollock 54% et godt valg for frostvaregrossister?

Fiskepinde med Alaska-pollock 54% er et praktisk produkt for frostvaregrossister og foodservice-distributører. 5 kg-emballage, IQF-frysning og bred anvendelse gør betjeningen af B2B-kunder lettere.

Fiskepinde 54% Alaska-pollock | 5 kg | Master Meat