Harina de salmón 67%

La harina de salmón 67% de proteína es una materia prima de alto contenido proteico en forma de polvo, destinada a fabricantes de piensos premium, concentrados proteicos, premezclas y piensos especializados. El producto es adecuado allí donde importan la alta concentración de proteínas, la repetibilidad de los parámetros y la facilidad de dosificación en la formulación. Gracias a un contenido de proteína del 67 ±1%, la harina de salmón MR 67 permite aumentar el valor nutricional del producto final sin incrementar innecesariamente el volumen de la mezcla.

Es una materia prima para empresas que buscan una solución para la producción de pet food premium, alimentos para perros y gatos, concentrados proteicos y mezclas para animales de peletería. Su formato en polvo facilita el uso tecnológico posterior. Sus parámetros fisicoquímicos y microbiológicos apoyan el control de calidad en la producción en serie.

¿Por qué elegir este producto de Master Meat?

La harina de salmón MR 67 responde a las necesidades de los productores que esperan una materia prima con alto contenido proteico y parámetros de lote estables. El producto apoya el trabajo de tecnólogos, departamentos de compras y plantas de piensos, ya que facilita la planificación de recetas y el control de calidad del producto final.

• 67 ±1% de proteína bruta, útil en formulaciones de alto contenido proteico.
• Digestibilidad de la proteína mínima del 90%, importante en el diseño de alimentos premium.
• Formato en polvo, cómodo para dosificar y mezclar.
• Envasado en Big Bag de 1200 kg, adaptado a clientes industriales.
• Posibilidad de entregas de camión completo en la UE, clave para la continuidad de la producción.

Para el fabricante, esto significa una mayor previsibilidad de la receta. Para el departamento de compras, significa un mejor control de la materia prima en el modelo B2B.

Aplicación en la industria y la gastronomía

La harina de salmón 67% de proteína está destinada principalmente a usos para piensos y pet food. Da su mejor rendimiento en la producción de alimentos premium para perros y gatos, formulaciones de pet food de alto contenido proteico, concentrados proteicos, premezclas y mezclas especializadas para piensos. También puede utilizarse en la alimentación de animales de peletería. El producto no está destinado a rumiantes.

Propiedades clave y datos técnicos

La característica más importante del producto es su alto contenido de proteína bruta con parámetros controlados de grasa, cenizas y humedad. Estas propiedades son relevantes para la estabilidad de la formulación y la repetibilidad de la producción industrial.

• Nombre del producto: Harina de salmón MR 67.
• Formato: polvo.
• Proteína bruta: 67 ±1%.
• Digestibilidad de la proteína: mínimo 90%.
• Grasa: máximo 15%.
• Cenizas: máximo 18%.
• Humedad: máximo 6%.
• Envase: Big Bag de 1200 kg.

Estándares de calidad e higiene

El producto está sujeto al control de parámetros fisicoquímicos y microbiológicos. Los requisitos incluyen ausencia de Salmonella y ausencia de Enterobacteriaceae. La baja humedad, el nivel controlado de grasa y la adición de BHA y BHT favorecen la estabilidad de la materia prima en el comercio industrial. El envasado en Big Bag de 1200 kg facilita la logística para clientes B2B y las entregas de camión completo en el mercado de la Unión Europea.

¿Para quién está destinado este producto?

La harina de salmón 67% de proteína es una buena elección para fabricantes de alimentos premium, plantas de piensos, productores de premezclas, fabricantes de concentrados proteicos y clientes industriales que atienden el mercado de pet food. Conviene elegir este producto cuando se necesita una materia prima proteica con alta concentración de proteínas, cómoda de dosificar y adecuada para compras al por mayor.

Especificación técnica