Bacalao negro MSC CAT3 es una materia prima industrial de pescado procedente de residuos del procesamiento del bacalao negro. El producto contiene espinas, cabezas, espinas dorsales y fragmentos de carne. Está destinado a su uso posterior en la producción de alimentos para animales, harina de pescado y piensos industriales.
Esta materia prima funciona bien para clientes B2B que buscan una base de pescado económica y funcional para la producción a mayor escala. La forma fresca o congelada permite adaptar los suministros al modelo de trabajo de la planta. Los residuos de pescado de bacalao negro para petfood pueden apoyar la producción de alimentos húmedos, componentes proteicos y materias primas para piensos.
¿Por qué elegir este producto de Master Meat?
El producto responde a las necesidades de las empresas que trabajan con materia prima de pescado en grandes volúmenes. El bacalao negro KAT3 ayuda a planificar la producción, reducir el coste de la fórmula y mantener el acceso a materia prima proteica.
- Forma fresca o congelada facilita adaptar los suministros al proceso de producción.
- Embalaje en big boxes apoya la logística industrial.
- Material de categoría 3 tiene un destino claramente definido para petfood y piensos.
- La presencia de elementos óseos y cárnicos aumenta su utilidad en el procesamiento posterior.
- Posibilidad de trabajar con grandes volúmenes apoya la producción continua.
Para el cliente esto significa una mayor previsibilidad de suministro y un mejor aprovechamiento de la materia prima. El producto puede ser una buena opción para plantas que necesitan una base estable para la producción de alimentos o harina de pescado.
Aplicación en la industria y la gastronomía
Bacalao negro MSC CAT3 está destinado a aplicaciones industriales. El producto puede utilizarse para la producción de alimentos húmedos para perros y gatos, componentes proteicos, harina de pescado y piensos para animales de pelaje. Debido a su categoría 3, no está destinado a la gastronomía ni a la producción de alimentos para personas.
La materia prima funcionará allí donde sean importantes la flexibilidad de suministro, la fácil manipulación de big boxes y la posibilidad de procesamiento tecnológico posterior. Puede utilizarse como materia prima de pescado para alimentos húmedos para animales y como base para fish meal.
Características clave y datos técnicos
Los parámetros más importantes del producto resultan de su especie, categoría, composición y forma de suministro. Son datos relevantes para plantas que planifican la producción de petfood, piensos o harina de pescado.
- Especie: bacalao negro, Pollachius virens.
- Categoría: 3.
- Forma del producto: materia prima de pescado fresca o congelada.
- Composición: residuos del procesamiento de pescado, espinas, cabezas, espinas dorsales y fragmentos de carne.
- Embalaje: big box.
- Almacenamiento del producto congelado: por debajo de -18°C.
Estas propiedades son importantes para planificar la logística, el almacenamiento y el trabajo con la materia prima a gran escala.
Normas de calidad e higiene
El producto es material de categoría 3 y debe utilizarse de acuerdo con su destino para petfood y piensos. Requiere condiciones higiénicas adecuadas, control de lotes y transporte correcto. En el caso de la forma congelada, es necesario mantener una temperatura por debajo de -18°C.
El nombre completo del producto indica una variante MSC. No obstante, el certificado debe confirmarse siempre para cada lote y documentos de entrega. El producto no está destinado al consumo humano.
¿Para quién está destinado este producto?
Este producto es ideal para productores de alimentos húmedos, plantas de piensos, fabricantes de harina de pescado y clientes industriales. Resultará adecuado cuando se necesite materia prima de pescado para la producción de alimentos para perros y gatos, una base para harina de pescado o un componente para piensos de animales de pelaje. No es la opción adecuada para HoReCa, tiendas minoristas ni fabricantes de alimentos para personas.
Especificación técnica
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Nombre del producto | Residuos de bacalao negro |
| SKU | A-4 |
| Especie | Bacalao negro |
| Nombre latino | Pollachius virens |
| Categoría | 3 |
| Forma del producto | Materia prima de pescado fresca o congelada |
| Composición | Residuos del procesamiento de pescado, espinas, cabezas, espinas dorsales y fragmentos de carne |
| Embalaje | Big box |
| Forma de suministro | Fresca o congelada |
| Almacenamiento del producto congelado | Por debajo de -18°C |
| Certificado | MSC |
| Aplicación | Petfood, alimentos húmedos, producción de harina de pescado, piensos para animales de pelaje |
| Destino alimentario | El producto no está destinado al consumo humano |
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Solicitud mayorista: Bacalao negro MSC CAT.3
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FAQ – Preguntas frecuentes
¿Dónde comprar residuos de pescado de bacalao negro KAT3 para petfood?
¿El bacalao negro KAT3 es adecuado para alimentos húmedos para animales?
¿Se pueden utilizar los residuos de bacalao negro para harina de pescado?
¿El bacalao negro KAT3 es adecuado para piensos para visones y zorros?
¿El bacalao negro MSC KAT3 está destinado al consumo humano?
¿Qué forma de suministro de los residuos de bacalao negro KAT3 está disponible?
¿Cómo se envasa el bacalao negro KAT3 para petfood?
¿Cómo almacenar los residuos congelados de bacalao negro KAT3?
¿Es posible recibir el bacalao negro KAT3 en forma fresca y congelada?
¿El bacalao negro KAT3 cumple los requisitos para petfood?
¿Son posibles contratos para suministros regulares de bacalao negro KAT3?
¿En qué se diferencia el bacalao negro KAT3 de una materia prima alimentaria completa?