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Salmone raschiato

Salmone raschiato da stabilimenti partner certificati – qualità e costanza per l'industria e HoReCa

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4 prodotti

Salmone raschiato

Salmone atlantico - raschiato - blocco (7,5 kg)

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Salmone atlantico - raschiato - cubetto

cubetti di salmone raschiato cartone Richiedi prezzo e disponibilità → Salmone raschiato

Salmone atlantico – burger/medaglioni

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Salmone atlantico – raschiato – porzioni

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Il salmone raschiato è un prodotto standardizzato ottenuto al 100% da salmone atlantico proveniente da stabilimenti partner certificati. La carne viene separata meccanicamente da parti del pesce filettate con precisione, grazie a ciò mantiene un'ottima struttura, un sapore intenso e un elevato valore nutrizionale. Il prodotto raschiato è ideale per la produzione di burger di pesce, piatti pronti, pierogi, ripieni, creme o sushi. In qualità di distributore collaboriamo con stabilimenti di trasformazione certificati e verifichiamo i parametri di ogni lotto – grazie a ciò manteniamo la ripetibilità del prodotto e possiamo adattarne i parametri alle esigenze individuali del cliente del settore HoReCa o della trasformazione alimentare.

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