Skrapet laks fra eget råstoff – kvalitet og jevnhet for industri og HoReCa
6 products
Skrapet laks er et standardisert produkt fremstilt 100 % av vårt eget råstoff av høyeste kvalitet. Kjøttet skilles mekanisk fra nøye fileterte deler av fisken, noe som sikrer utmerket struktur, intens smak og høy næringsverdi. Skrapet laks egner seg utmerket til produksjon av fiskeburgere, ferdigretter, dumplings, fyll, pålegg og sushi. Med full kontroll over hele prosessen – fra råvare til pakking – garanterer vi jevn kvalitet, matsikkerhet og mulighet for å tilpasse produktets параметere til de individuelle kravene til HoReCa- eller næringsmiddelindustrikunder.