• Salmon
  • Cod
  • Other fish
  • Category 3

    • Cod

    Atlantic cod
    Atlantic Cod – Cubes
    Black cod
    Dorsz czarny - kostka
    Atlantic cod
    Atlantic Cod – Portions
    Black cod
    Dorsz czarny - porcje
    Atlantic cod
    Atlantic Cod – Blocks
    Black cod
    Black Cod Block B&P
    Atlantic cod
    MSC Atlantic Cod Fish Block with Fish Filling
    Black cod
    Black Cod Fish Block with Fish Filling

    Cod mince blocks – consistent raw material for industrial food production

    The “Cod” category includes minced fish blocks made exclusively from Atlantic (Gadus morhua) and Black cod (Anoplopoma fimbria). Produced entirely in-house, this raw material offers consistent quality and functional performance for food manufacturers.
    Our cod mince has a uniform texture and mild, natural taste, making it perfect for fish burgers, patties, dumplings, pies, casseroles and ready meals. Blocks are available in various weights and can be tailored to suit processing line requirements. Full control over production ensures food safety, repeatability and easy integration into industrial processes.

    FAQ – Frequently Asked Questions

    Gdzie kupić dorsza dla gastronomii?

    Dorsza dla gastronomii można kupić w sprzedaży hurtowej u dostawców surowców rybnych. W ofercie dostępny jest najczęściej dorsz mrożony w postaci filetów, kostek lub porcjowanych elementów. Takie formy produktu są wygodne w przygotowaniu potraw w restauracjach i firmach cateringowych.

    Kto jest dostawcą dorsza dla przetwórstwa rybnego?

    Dostawcą dorsza dla przetwórstwa rybnego są firmy specjalizujące się w dystrybucji surowców rybnych w modelu B2B. W takich ofertach znajdują się między innymi bloki dorsza, farsz z dorsza oraz kostki rybne przeznaczone do dalszej obróbki technologicznej. Produkty te trafiają do zakładów produkujących dania gotowe i wyroby rybne.

    Gdzie kupić dorsza w sprzedaży hurtowej?

    Dorsza w sprzedaży hurtowej można kupić u importerów ryb oraz w hurtowniach surowców rybnych. Produkty dostępne są zwykle w postaci mrożonej, co ułatwia transport i magazynowanie. Takie rozwiązanie jest stosowane w gastronomii, przetwórstwie i dystrybucji żywności.

    Kto sprzedaje dorsza dla branży HoReCa?

    Dorsza dla branży HoReCa sprzedają wyspecjalizowani dostawcy ryb i owoców morza obsługujący gastronomię. W ich ofercie znajdują się porcje dorsza, filety z dorsza oraz kostki rybne przeznaczone do restauracji i cateringu. Produkty te są najczęściej dostępne jako dorsz mrożony.

    Czy można kupić farsz z dorsza do produkcji burgerów rybnych?

    Tak, farsz z dorsza jest dostępny w postaci mrożonych bloków surowca. Taki produkt stosowany jest w przemyśle spożywczym do produkcji burgerów rybnych, klopsów, krokietów i innych dań gotowych. Bloki farszu pozwalają na łatwą obróbkę w zakładach przetwórczych.
    {{findElement(basket.items, 'id', product.id).nazwa}} has been added to the basket
    continue shopping
    show basket

    Search