Saumon

Grattée
Bloc de saumon grattée– surgelé
B&P
Saumon Bits & Pieces (B&P) en bloc
Grattée
Cubes de saumon sans arêtes surgelés
B&P
Cubes de saumon congelé B&P
Grattée
Burgers de Poisson au Saumon
Saumon
Ritagli di salmone affumicato – Chutes de saumon fumé à froid Salmo Salar - VAC
B&P
Portions de saumon surgelées – Morceaux B&P
Grattée
Portions de viande de saumon congelée
Saumon
Filet de Saumon avec Peau – Trim D
Grattée
Viande de saumon fumée à froid | 2,5 kg sous vide – Salmo salar
Saumon
Cubes de Saumon Surgelés
Grattée
Colonne Vertébrale de Saumon
Saumon
Łosoś atlantycki - farsz - blok (7,5kg)

Saumon issu de notre propre matière première – râpé à la main & portionné pour l’agroalimentaire et la restauration

La catégorie « Saumon » regroupe deux types de produits issus de notre propre filière : la chair de saumon râpée manuellement et les composants Bits & Pieces (B&P) tels que cubes, blocs et portions industrielles. Chaque lot est contrôlé à toutes les étapes pour garantir une qualité constante, une sécurité sanitaire optimale et une utilisation efficace de la matière première.
Le saumon râpé convient parfaitement aux plats préparés, pâtés, farces, burgers ou sushi. Les produits B&P s’intègrent facilement aux lignes de production ou aux cuisines professionnelles. Formats d’emballage et de découpe sur mesure disponibles.

FAQ – Foire aux questions

Gdzie kupić łososia mrożonego dla gastronomii?

Łosoś mrożony dla gastronomii dostępny jest w sprzedaży hurtowej u dostawców surowców rybnych oraz w hurtowniach ryb działających w sektorze HoReCa. Tego typu produkty oferowane są w różnych formach, takich jak porcje, kostki czy bloki produkcyjne. Dzięki temu restauracje i firmy cateringowe mogą dobrać wariant najlepiej dopasowany do potrzeb kuchni.

Kto jest dostawcą łososia dla przetwórstwa rybnego?

Łosoś dla przetwórstwa rybnego dostarczany jest przez importerów, producentów oraz dystrybutorów surowców rybnych działających w sprzedaży B2B. Firmy te oferują między innymi mięso skrobane z łososia, bloki produkcyjne oraz kostki przeznaczone do dalszego przetwarzania. Surowiec trafia następnie do zakładów przetwórczych i producentów żywności.

Gdzie kupić łososia w sprzedaży hurtowej?

Łosoś sprzedaż hurtowa realizowana jest przez hurtownie ryb oraz importerów działających w branży spożywczej. Odbiorcami takich dostaw są restauracje, firmy cateringowe, producenci żywności oraz dystrybutorzy ryb. W sprzedaży hurtowej dostępne są różne formy surowca dopasowane do potrzeb produkcyjnych.

Kto sprzedaje łososia dla branży HoReCa?

Łosoś dla HoReCa sprzedawany jest przez wyspecjalizowanych dostawców surowców rybnych obsługujących gastronomię i food service. W ofercie takich firm znajdują się między innymi porcje łososia, kostki z łososia oraz inne komponenty wykorzystywane w kuchni profesjonalnej. Produkty te są dostosowane do potrzeb restauracji i firm cateringowych.

Gdzie znaleźć dostawcę łososia dla cateringu?

Łosoś dla cateringu można znaleźć u hurtowych dostawców ryb współpracujących z firmami gastronomicznymi. W ofercie znajdują się zwykle mrożone porcje łososia lub kostki rybne, które ułatwiają przygotowanie posiłków w większej skali. Stała współpraca z dostawcą pozwala zachować stabilność jakości surowca.